Қара теңіздегі балауыздың көптігі дүңгіршектерді қуантты: бағалар төмендеді, азаматтар ағылды!

Қара теңізде жаңа балық аулау маусымының ашылуымен теңіздерден келетін молшылық балықшыларды да, тұтынушыларды да қуантады. Ауларын толтырған балықшылар порттарға бонито толы жәшіктермен оралып, Болудағы балық базарларында мерекелік атмосфераны құрды. Арзан әрі жаңа піскен балықты тұтынғысы келген азаматтар таңертеңнен бастап балық сататын орындардың алдында қалың кезек құрды. Ағымдағы бағамен қарақұйрықтың бір келісінің бағасы 125 лираға, ал анчоустың килограммы 200 лираға дейін төмендеді.

Бонитоның көптігі басқа балықтардың бағасын да төмендетті

Болуда ұзақ жылдар бойы балық аулаған саудагер Илхан Башаран жаңа піскен балықтың күн сайын дүңгіршектерге жететінін атап өтіп, азаматтардың бонитоға деген үлкен қызығушылыққа риза екенін айтты. Бонито маусымында екенін айтқан Басаран бұл молшылықтың басқа теңіз өнімдерінің бағасына оң әсер ететінін айтты. Басаран: "Күн сайын өте жаңа піскен бонито келеді. Қазір бонитоға қолайлы уақыт, сондықтан азаматтар үлкен қызығушылық танытуда. Бар болғаны 1-1,5 ай уақытты алады. Бонито көп болғандықтан, анчоус та өте жақсы және арзан. Әйтпесе, бонит болмағанда, олар бұл бағада анчоусты жей алмас еді. Біздің халқымыз балықтың жүрегін жейді деп сенемін. мазмұнды.»Теңіз молшылығының жалғасын табуын тіледі.

"Бағасы қолжетімді болған кезде сатып алыңыз және терең мұздатқышта сақтаңыз"

Балықты тұтыну ең жоғары болған осы кезеңде саудагерлерден тұтынушыларға үнемдеуге қатысты маңызды кеңес келді. Бонито молшылығының тағы бір айға созылатынын болжағандарын айтқан Илхан Басаран қыс айларында балықты үнемді тұтынғысы келетіндердің бұл мүмкіндікті жіберіп алмаулары керектігін айтты. Басаран тұтынушыларды қор жинауға шақырды: "Қазіргі уақытта бонитоға қызығушылық жоғары. Бұл молшылық тағы бір ай жалғасады деп күтеміз. Біздің азаматтар оны сатып алып, бағалары қолжетімді болған кезде мұздатқыштарына қоюы керек."

Маусымның ең белсенді күндері Болу балық базарларында өтті

Болудағы балықты тұтыну шарықтау шегіне Қара теңізден жаңа піскен бонитостардың дүңгіршектердегі орнын алуымен жетті. Бюджетке тиімді және тағамдық құндылығы жоғары бонито дастархандардың әшекейіне айналды. Сала өкілдері алдағы апталарда ауа райы қолайлы болса, теңіздегі белсенділік жалғасып, дүңгіршектер жаңа піскен балыққа тола береді деп болжайды.