İklim Değişikliği ve Kestane Balı Üretimi Üzerindeki Olumsuz Etkiler

Türkiye genelinde arıcılık sahalarında yapılan yakın tarihli incelemeler, iklim değişikliğinin bal üretimini olumsuz etkilediğini ortaya koyuyor.

Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma Geliştirme ve Uygulama Merkezi’nin yöneticisi Prof. Dr. Meral Kekeçoğlu, Bakanlığın belirlediği yüzde 70 kestane poleni standardına ulaşmakta güçlük çektiklerini açıkladı. Türkiye genelinden alınan 100 bal örneğinde, sadece sınırlı sayıda örnek bu standardı karşılayabiliyor. Kekeçoğlu, halkı bal alırken polen analizlerinin doğruluğundan emin olmaya çağırıyor.

Orman Gülü Poleni Tehlikesi

Örneklerde orman gülü polenine rastlanması, halk sağlığını tehdit edebilecek bir duruma işaret ediyor.

Orman gülü poleni bulunan kestane balını tüketmek, bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğinden dolayı dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarılarda bulunuluyor. Özellikle metabolik hastalığı olan bireylerin bu konuda daha dikkatli olmaları öneriliyor. Doğal bal tüketiminin öneminin altı çizilirken, tüketicilere balların polen analizlerinin kontrol edilmesi gerektiği hatırlatılıyor.

Gal Arısı ve İklim Değişikliğinin Ortak Etkisi

Gal arısı zararlısının geçmiş yıllarda kestane ağaçlarına zarar verdiği bilinse de, bu yılki verim düşüklüğünün asıl nedeni olarak küresel ısınma gösteriliyor.

Kekeçoğlu, iklim değişikliğinin arılar üzerinde doğrudan etki yapmadığını, ancak çiçek ve nektar yetersizliği nedeniyle arıların açlık tehlikesiyle karşılaştığını belirtti. Arıların hayatta kalmaları için gerekli doğal kaynakların azalması, arıcılık sektörünün devamlılığı için büyük bir tehdit oluşturuyor.

Ormanların Arıcılıkta Önemi

Ormanlar, kaliteli bal üretimi için kritik bir önem taşıyor. Orman içinden elde edilen balın hem doğal hem de temiz olması nedeniyle tercih edildiği aktarılıyor.

Kekeçoğlu, fazla miktarda bitkisel ilaçlamanın yapıldığı bir dönemde, ormanların yok olmaması gerektiğine, aksi takdirde arıcılığın ciddi bir darbe alabileceğine dikkat çekiyor.

Gelecekte Karamsarlık Yerine Umut

İklim değişikliğinin etkileriyle mücadelede umut vurgusu yapan Kekeçoğlu, doğanın korunması için alınacak tedbirlerin önemine işaret etti.

Kestane balı üreticilerinin karşılaştığı zorlukların üstesinden gelinmesi için orman alanlarının korunması ve orman ekosistemlerinin sürdürülebilirliğinin sağlanması gerektiğini belirtiyor. Elbirliğiyle bu sorunların üstesinden gelinebileceğine inanıyor. .

Kaynak: AA