Küresel Krizlerin Gölgesinde Gıda Güvenliği ve Sürdürülebilir Tarım

Küresel Krizler ve Gıda Hakkı

Küresel krizlerin gıda hakkını tehdit eden unsurlar arasında önemli bir yer tuttuğunu dile getiren OMÜ Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü Başkanı Prof. Dr. Yusuf Demir, etkilerini değerlendirdi. FAO’nun verilerine göre dünya nüfusunun yarısının yeterince beslenemediğini ve bu durumun büyük bir insanlık çelişkisini ortaya koyduğunu belirtti. Prof. Dr. Demir, gıda hakkının artık yalnızca bir hedef değil, daha iyi bir yaşam ve gelecek için bir zorunluluk olduğunu ifade etti.

İklim Değişikliği ve Tarım Üzerindeki Etkileri

İklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkilerine değinen Prof. Dr. Demir, sürdürülebilir tarım politikalarının hayata geçirilmesinin ertelenemeyecek kadar önemli olduğunun altını çizdi. Kuraklık, hızlı nüfus artışı ve zoonotik hastalıkların gıda üretimini tehdit eden en büyük riskler arasında bulunduğunu belirtti.

2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyara ulaşmasının beklendiğine dikkat çekerek, alınacak tedbirlerin gelecekteki gıda güvenliğimizi belirleyeceğini vurguladı.

Tarım Üretiminde İklim Risklerine Karşı Planlama

Prof. Dr. Demir, iklim değişikliğinin her yıl daha fazla hissedildiğini ve tarımsal üretimde ciddi kayıplara yol açtığını belirtti. Kuraklık, don ve fırtına gibi doğa olaylarının üretimde miktar, nitelik ve kaliteyi düşürdüğünü ifade etti. Bu felaketlerin tarımsal üretim planlamasında iklim risklerinin göz önünde bulundurulmasını zorunlu kıldığını vurguladı.

Sürdürülebilir Gıda Sistemlerinin Önemi

Sürdürülebilir tarım uygulamalarının benimsenmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Demir, Türkiye’nin dokuzuncu büyük tarım ürünleri üreticisi olduğunu hatırlatarak, tarımın ekonomik ve toplumsal bir dayanak noktası olduğuna dikkat çekti.

Kapalı sistem sulama ve akıllı tarım uygulamalarının benimsenmesi gerektiğini vurgulayarak, bu dönüşümün çevresel olduğu kadar ekonomik bir gereklilik olduğunu ifade etti.

Geleceğimizi Korumak İçin Harekete Geçmeliyiz

Gıda güvenliğinin ve çiftçilerin emeğinin korunması için tüm kurum ve bireylerin ortak sorumluluk üstlenmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Yusuf Demir, gıda üretiminde sürdürülebilir, erişilebilir ve adil bir sistem kurulmasının önemine dikkat çekti.

Kuraklığa dayanıklı tohumlar ve sürdürülebilir tarım yaklaşımlarının yaygınlaştırılması gerektiğini belirterek, kırsal yaşamın cazip hale getirilmesi ve gençlerin tarıma yönlendirilmesi için desteklerin sağlanması gerektiğini vurguladı. .

Kaynak: IHA