Kuşadası Belediyesi ve KUPAD İş Birliği Çağrısı

Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği'nin (KUPAD) düzenlediği yılsonu değerlendirme toplantısında önemli iş birlikleri gündeme geldi. Belediye Başkanı Ömer Günel, Kuşadası mutfağını öne çıkaracak iki büyük projeyi dernekle birlikte hayata geçirme önerisinde bulundu.

Toplantıya Kuşadası Kaymakamı İbrahim Keklik, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, oda başkanları ve sponsor firma yetkilileri gibi pek çok davetli katıldı. KUPAD Başkanı Aydın Sürer ise derneğin bir yıllık faaliyetlerini değerlendirirken, gelecek dönem projeleri hakkında bilgiler verdi.

KUPAD’ın Gelecek Dönem Projeleri

KUPAD Başkanı Aydın Sürer, toplantıda yaptığı konuşmada gelecek dönemde gerçekleştirmeyi planladıkları projelerden bahsetti. "Geçmişten Günümüze Kuşadası ve Aydın Mutfağı Sempozyumu" gibi etkinlikler ile "KUPAD Meslek ve Mutfak Sanatları Akademisi" projelerini anlattı.

Ayrıca çevrimiçi yemek eğitimleri ve workshopların yer alacağı KUPAD TV’nin de çok yakında hayata geçirileceğini belirten Sürer, bu projelerle Kuşadası'nın gastronomi alanında yeni bir ivme kazanacağını ifade etti. Sürer, "Birlik ve beraberlik içinde, yepyeni projelerle büyük bir hamle hedefliyoruz" dedi.

Başkan Günel’den Ortak Projeler Çağrısı

Kürsüde söz alan Belediye Başkanı Ömer Günel, KUPAD'ın çalışmalarını memnuniyetle karşıladığını belirtti ve derneğe teşekkür etti. Günel, konuşmasında KUPAD’ın iki önemli projesine dikkat çekti: "Kuşadası yemekleri sempozyumu" ve "Mutfak Sanatları Atölyesi.

" Bu projelerin belediyenin hayalleriyle örtüştüğünü söyleyen Günel, "Eğer derneğimiz kabul ederse, bu projeleri birlikte hayata geçirelim ve Kuşadası Belediyesi ile KUPAD imzası taşıyan iki önemli çalışmayı kentimize kazandıralım" ifadelerini kullandı.

Gastronomi Turizmine Yönelik İş Birliği Adımları

Toplantı sonrasında katılımcılar, Kuşadası’nın yerel mutfak kültürünün korunması ve nitelikli aşçıların yetiştirilmesi için yapılabilecek iş birliklerini tartıştı. Gastronomi turizminin geliştirilmesi adına atılabilecek adımlar üzerine fikir alışverişinde bulunulması, toplantının verimli geçirilmesini sağladı. Bu tür organizasyonların, yerel mutfak kültürünü uluslararası düzeyde tanıtmaya katkıda bulunacağına olan inanç dile getirildi. .

Kaynak: IHA