Mersin'de Kayısı Hasadı 15 Gün Gecikti!

Mersin, Türkiye'nin önde gelen yaş sebze ve meyve üretim merkezlerinden biri olarak tanınmaktadır. Bu bölgede, çeşitli ürünler seralarda özenle yetiştirilmekte ve mevsiminde hasat edilmektedir. Geçtiğimiz haftalarda erik, karadut ve yenidünya gibi meyveler toplandıktan sonra, sıra kayısıya geldi. Ancak bu yıl, kış aylarının sert geçmesi nedeniyle kayısı hasadı yaklaşık iki hafta gecikti. Verimlilik açısından olumlu bir tablo çizen kayısılar, dikkatlice seçilerek hale gönderiliyor. Burada belirlenen fiyatlarla hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara ulaştırılması planlanıyor.

“Bu Yıl Kayısı Bolluğu Yaşanacak”

Mersin'in Erdemli ilçesine bağlı Kocahasanlı'da, örtü altı sistemle kayısı yetiştiriciliği yapan Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, konuyla ilgili olarak şu açıklamalarda bulundu: “Bugün ilk sarı kayısı hasadını gerçekleştiriyoruz. Daha önce yeşil çağla olarak toplamıştık. Geçen yıl bu zamanlar hasadı tamamlamıştık, ancak bu yıl iklim şartları nedeniyle biraz geciktik. Yağışların fazla olması ve güneşin az görünmesi olgunlaşmayı yavaşlattı. Ancak meyve çeşitliliğimiz oldukça fazla; önce erik, ardından karadut ve yenidünya toplandı. Şimdi ise kayısılarımız sofralarda yerini alacak. Bu yıl ürün bolluğumuz oldukça fazla.”

“Çiçeklenme Dönemi Önemli”

Kayısı üreticisi İrfan Sezer, ilk hasat için duyduğu heyecanı dile getirerek, “Bahçemiz örtü altı olduğu için özellikle çiçeklenme döneminde çok dikkatli olmak gerekiyor. Sıcak havalarda iyi bir havalandırma sağlarken, rüzgarlı günlerde havayı kısıtlamak gerekiyor. Bu süreç bir hayli zahmetli, ancak dikkatli bir şekilde çalışarak bugünlere geldik ve hasadımızı yapıyoruz.” dedi.

Örtü altındaki hasatta eşine destek veren Zehra Sezer de duygularını paylaştı: “Sofralara lezzetli bir nimet sunmak için elimden geleni yapıyorum. Kış aylarında yetiştirilmesi, yazın ise toplanması gerçekten zor bir süreç. Ancak halkımızın bu lezzetli kayısıları severek tüketmesi tüm çabamıza değiyor. Özenle topladığımız kayısıları tek tek kovalarımıza yerleştiriyoruz.”