Mersin'de Tezgahlarda Hint Okyanusu'nun Egzotik Balığı: Kırmızı Benekli Lagos
Hint Okyanusu'ndan gelen kırmızı benekli lagos, Mersin tezgahlarını süslüyor. Balıkçılar farklı türlerin Akdeniz'e gelmesinin sebeplerini açıklıyor.
Mersin'de balık tezgahları, Hint Okyanusu'nun nadir bir türü olan 'kırmızı benekli lagos' ile renklendi. Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, deniz suyu sıcaklıklarındaki artış ve artan gemi trafiği nedeniyle Akdeniz'de egzotik balık türlerinin görülmeye başlandığını ifade etti.
Mersin Balık Pazarı'nda, Akdeniz'de ender rastlanan bir balık türü olan 'kırmızı benekli lagos', halkın ilgisine sunuldu. Bu balığın, kökeninin Hint Okyanusu olduğu belirtildi.
Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Polat, Akdeniz'de son yıllarda farklı balık türlerinin ortaya çıkmasının, denizlerdeki değişimle doğrudan ilişkili olduğunu vurguladı. Polat, bu değişimin nedenlerine değinerek, "Akdeniz, daha önce de Hint Okyanusu kaynaklı farklı balık türlerine ev sahipliği yaptı. Deniz suyu sıcaklıkları, tuzluluk oranları ve gemi hareketleri bu durumu etkiliyor. Bu balık türünün de bu yollarla geldiğini düşünüyoruz" dedi.
"Akdeniz'e Özgü Değil"
Polat, bu balığın Akdeniz'e ait olmadığını belirterek, "Gördüğünüz bu kırmızı benekli lagos, aslında Akdeniz'e özgü değil, tamamen Hint Okyanusu kaynaklı bir balıktır. Yaklaşık 5-6 yıl önce Antalya Körfezi'nde görüldü. Şimdi ise Mersin'de karşımıza çıktı" diye açıkladı.
"Tropikal Özellikler Artıyor"
Polat, Akdeniz'in giderek tropikal bir deniz haline geldiğini ve bunun balık türlerini etkilediğini belirtti. "Teknolojik gelişmeler, gemi trafiği ve doğanın gücü, Akdeniz'de tropikal balıkların ortaya çıkmasına neden oluyor" dedi.
"Lezzetli ve Nadir Bulunan Bir Tür"
Polat, bu balığın lezzetli ve nadir bir tür olduğunu vurguladı. "Kırmızı benekli lagos, eti yumuşacık ve beyaz olan, lezzetli bir balık türüdür. Okyanusta yetişiyor ve her zaman bulunmuyor. Tezgahlarımızda satışa sunduk" diye konuştu.
"Bilip Tanıyanlar Talep Ediyor"
Polat, bu balığa olan talebin, onu bilen ve tanıyanlardan geldiğini belirtti. "Sabah bir tanesini sattık. Bu balığı tanıyanlar alıyor. Başlangıçta 6-7 tane vardı, şimdi 5 tane kaldı" dedi.
Balığın kilogramı 700 TL'den satışa sunuluyor. "Lagos balığını genellikle 700 ile 1000 TL arasında toptan fiyatla satıyoruz. Ancak bu yeni bir tür olduğu için fiyatını biraz daha uygun tuttuk" şeklinde bilgi verdi.

Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!