Restoranlarda Limon Dilimi İçin Yüksek Ücret Şoku!

Türkiye'de restoranlardaki kuver ve servis ücretlerinin yasaklanması sonrası işletmeler, yeni gelir kaynakları yaratmanın yollarını aramaya başladı. Son dönemde bazı restoranlar, ekmeği dahi faturalara eklerken, bu kez dikkat çeken başka bir örnekle karşı karşıya kalındı. İstanbul'da bir kafe-restoran, soda ile birlikte servis ettiği bir dilim limon için 25 TL ücret talep etti. Bu durumu gören müşteriler, "Bu kadarı da fazla!" yorumunu yaptı.

LİMONUN MALİYET HESABI
Restoranların maliyet hesaplarıyla ilgili sıkça bahane ürettikleri biliniyor. Bu durumu değerlendirmek için bir marketten 100 TL'ye bir kilogram limon satın alındı. Bu miktarda 8-10 adet limon bulunuyor ve her bir limon yaklaşık 10 TL'ye mal oluyor. Limonlar, restoranların yaptığı gibi ince dilimlere ayrıldığında, bir limondan 10 dilim elde ediliyor. Bu durumda bir dilimin maliyeti sadece 1 TL oluyor. Buna karşın, maliyeti 1 TL olan bir dilimin 25 TL'ye satılması, fırsatçılık iddialarını gündeme taşıdı. Ayrıca, bu tür ürünler genellikle menüde yer almadığı için müşteriler, ücretlendirme konusunda bilgilendirilmiyor.

YENİ ÜCRET KALEMLERİ Mİ GELİYOR?
Kuver ve servis ücretlerinin kaldırılmasının ardından, ekmek ve limon gibi ürünlerin dilim dilim ücrete tabi tutulması, müşterileri "Başka hangi ürünler ücretlendirilecek?" diye düşündürmeye başladı. Peçete, kürdan, tuz ya da karabiber gibi ürünlerin de faturalara eklenip eklenmeyeceği merak konusu oldu. Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu, menüde bulunmayan hiçbir ürünün ücretlendirilemeyeceğini vurgulayarak, "Tüketici kanunu bu konuda çok net. Böyle ücretlendirmeler yasalara aykırı" dedi. Ağaoğlu, karşılaşan tüketicilerin Tüketici Hakem Heyeti'ne başvurabileceklerini belirtti ve e-devlet üzerinden şikayetlerini yaparak ücret iadesi talep edebileceklerini ekledi. Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu'na da şikayette bulunulması gerektiğini dile getirdi.

AHLAKA VE ESNAFLIĞA UYGUN DEĞİL!
Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, bu tür şikayetlerin artış gösterdiğini ifade ederek, bu durumun sektörü adına utanç verici olduğunu belirtti. "Bir dilim limondan ücret almak ne ahlaka ne de esnaflığa sığar" diyen Bingöl, "Esnaflık geleneğimizde böyle bir uygulama yoktur. Yemek sonrası içilen sodadan dahi ücret alınmaz. Bu tür uygulamaları kabul etmiyoruz ve vatandaşlardan ilgili restoranları Ticaret Bakanlığı'na bildirmelerini istiyoruz." şeklinde konuştu.