Balık Çeşitliliği Zengin, Fiyatlar Cep Yakıyor

Samsun Büyükşehir Belediyesi Balık Hali, tezgâhlardaki zengin balık çeşitliliği ile dikkat çekiyor. Ancak, sezon ortasında dahi beklenenden yüksek seyreden fiyatlar, tüketicilerin elini yakıyor. En uygun fiyatlı balık kilogramı 100 TL’den satılan hamsi olurken, diğer balık türlerinin fiyatları vatandaşların bütçelerini zorluyor. Levrek 600 TL, mezgit ve çupra 500 TL, barbun 500 TL, sargan 400 TL ve somon ise 300 TL’den alıcı buluyor. Bu yüksek fiyatlara rağmen balıkçılar, ürünlerinin tazeliğine vurgu yaparak fiyatların mevsimin ilerlemesiyle düşmesini bekliyor.

Hamsi Uygun Fiyatıyla Vatandaşın Gözdesi

Balık hâlinde en çok ilgi gören balık türü, uygun fiyatı ile hamsi oluyor. Hamsi, kilogram başına 100 TL satış fiyatıyla diğer balıkların önüne geçiyor. Tüketicinin bütçesini zorlamayan fiyatı ve lezzeti ile hamsi, balık alışverişlerinde ilk tercih edilen ürünlerden biri haline geldi. Esnafın verdiği bilgilere göre, hamsi satışları son günlerde önemli ölçüde artmış durumda.

Balıkçılar Fiyatların Düşmesini Bekliyor

Balıkçılar, fiyatların yüksek olmasının mevsimsel koşullardan kaynaklandığını belirtiyor. Hava şartlarının düzelmesiyle birlikte denizden daha bol balık çıkmasını ve böylece fiyatların düşmesini umuyorlar. Ürünlerin tazeliğine vurgu yapan balıkçılar, fiyatların yüksek görünse de kaliteden ödün verilmediğini ifade ediyorlar. Taze balığın sağlık açısından önemine değinen esnaf, tüketicilerin bu durumu göz önünde bulundurarak alışveriş yapmalarını öneriyor.

Sezon Ortasında Beklentiler ve Gerçekler

Balık sezonunun ortalarında olmamıza rağmen fiyatların yüksekliği sürpriz olmuyor. Balıkçılar, bu durumu denizlerdeki av koşullarının zorluğuyla açıklıyor. Mevsim normallerinin üzerindeki hava sıcaklıkları ve dalgalı denizler, av miktarını etkiliyor ve bu da fiyatlara yansıyor. Her ne kadar fiyatlar yüksek olsa da tüketicinin balığa olan ilgisi azalmış değil.

Taze Balık, Sağlıklı Beslenme

Balık tüketiminin sağlıklı beslenme programlarında önemli bir yere sahip olduğu biliniyor. Samsun Balık Hali’ndeki esnaf da, vatandaşların taze balığı tercih etmeleri gerektiğini vurguluyor. Yüksek fiyatlara rağmen, taze ve kaliteli balığın sağlık açısından önemine dikkat çekiliyor. Balıkçıların, her gün taze deniz ürünlerini tezgâhlarına getirmesi, Samsun halkına kaliteli balık tüketim imkânı sunuyor. .

Kaynak: IHA