Samsun'un Yerel Tatları YÖREX Fuarında Büyük İlgi Gördü

Antalya’da düzenlenen "14. Yöresel Ürünler Fuarı" (YÖREX) kapsamında, Samsun’un kendine özgü lezzetleri ziyaretçilerin yoğun ilgisini topladı. Çarşamba Ticaret Borsası (ÇTB) Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Yılmaz, Çarşamba’nın verimli topraklarında yetişen fındığın yüksek kalitesi ve lezzetiyle dikkat çektiğini belirtti.

Bu yıl 14’üncüsü gerçekleştirilen YÖREX, Anadolu’nun dört bir yanından gelen binlerce yerel ürüne ev sahipliği yaptı. Fuarda Samsun ve ilçelerinin geniş ürün yelpazesi büyük beğeni topladı.

Fuarın açılışında konuşma yapan Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, YÖREX’in coğrafi işaret farkındalığının artmasına önemli katkı sağladığını vurguladı. Hisarcıklıoğlu, Türkiye’de coğrafi işarete sahip ürün sayısının son 16 yılda yaklaşık 18 kat artarak 1800’ü geçtiğini ve 46 ürünün Avrupa Birliği’nden tescil aldığını ifade etti.

Samsun Ticaret ve Sanayi Odası’nın (TSO) öncülüğünde, il genelindeki oda ve borsaların desteğiyle oluşturulan Samsun standı fuarın ilgi çeken noktalarından biri oldu. TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu'nun da aralarında bulunduğu birçok oda ve borsa başkanı standı ziyaret ederek Samsun’un yöresel ürünleri hakkında bilgi aldı.

Samsun standında, ziyaretçilere Samsun simidi, Bafra pirinç pilavı, Bafra pidesi ve Vezirköprü semaver çayı ikram edildi. Çarşamba’nın iç fındığı ve kıvratması, Bafra’nın nokulu, kaymaklı lokumu ve pirinci ile Vezirköprü’nün semaveri de tanıtıldı. Yoğun ilgi gören stantta Samsun’u tanıtan kitapçıklar dağıtılarak ilin coğrafi işaretli ürünleri hakkında bilgilendirme yapıldı.

"Çarşamba fındığı kalitesi ve lezzetiyle dikkat çekiyor"

Fuara Çarşamba Ticaret Borsası’nı (ÇTB) temsilen Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Yılmaz ve borsa meclis üyeleri de katılım sağladı. Kazım Yılmaz, Çarşamba fındığının bölge ekonomisi için önemine vurgu yaparak, "Çarşamba’nın bereketli topraklarında yetişen fındık, kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan en önemli tarımsal ürünlerimizden biridir. Fındık, üretim geleneği, doğallığı ve yüksek kalite standardı ile bölgemizin en değerli varlıkları arasında yer almaktadır. Bu tür etkinlikler sayesinde fındığımızı daha geniş kitlelere tanıtabilme şansımız oluyor" dedi.