Sivas'ta Kurbanlık Fiyatları Açıklandı

Sivas, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık fiyatlarını belirledi. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, canlı ağırlık üzerinden hesaplanan tosunun kilogram fiyatının 510 TL olduğunu açıkladı.

Şehirde kurbanlık fiyatları, canlı kilogram üzerinden tosun için 510 TL, damızlık niteliğini kaybetmiş düve için 475 TL olarak belirlendi. Küçükbaş hayvan fiyatlarında ise dişi koyun 350 TL, erkek koyun ise 450 TL'den satışa sunulacak. Kesim hizmetleri ise büyükbaş hayvanlar için 10 bin TL, küçükbaşlar için ise 3 bin TL olacak. Ayrıca, söküm ve paylama işlemleri için 10 bin TL, et çekimi ise kilogram başına 25 TL ücretle yapılacak.

Hayrullah Karakaya, kurban satın alırken dikkat edilmesi gereken noktaları vurguladı. Vatandaşların kurbanlıklarını belediye pazarlarından veya güvenilir besi çiftliklerinden almasının önemine işaret eden Karakaya, kesim işlemlerinin yalnızca ruhsatlı mezbahalarda ve belirlenmiş alanlarda yapılması gerektiğini belirtti. Sağlıklı bir kurbanlık seçimi için hayvanların küpeli olması gerektiğine dikkat çeken Karakaya, zayıf, hasta, gebe, yeni doğum yapmış veya gelişimini tamamlamamış hayvanlardan kaçınılması gerektiğini ifade etti. Et çekimi konusunda da dikkatli olunması gerektiğini belirten Karakaya, hijyenik olmayan ve denetimsiz koşullarda yapılan işlemlerden kaçınılması gerektiğini söyledi ve vatandaşları yalnızca güvenilir kasapları tercih etmeleri konusunda uyardı. Et çekimi denetimlerinin bu yıl da süreceğini vurgulayan Karakaya, "Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da merdiven altı et çekimine izin verilmeyecek. Halkımızın hijyen kurallarına uygun hizmet veren kasapları tercih etmelerini rica ediyoruz. Bayram döneminde ortaya çıkan seyyar ve denetimsiz et çekim hizmetlerinden uzak durulmalı" dedi.

Sivas Ticaret Borsası tarafından açıklanan kurbanlık fiyatları, geçen yıla kıyasla yaklaşık yüzde 46 oranında arttı. 2025 yılı için belirlenen fiyatlar, tosun için canlı kilogram fiyatı 350 TL, damızlık vasfını kaybetmiş düve için 330 TL, inek için 280 TL, dişi koyun için 250 TL ve erkek koyun için 350 TL olarak açıklanmıştı.