Tarlada 20 TL Sofrada 60 TL: Soğan Üretiminde Rekolte Yüksek, Fiyat Uçurumu Derin!

Günün ilk ışıklarıyla birlikte tarlanın yolunu tutan mevsimlik tarım işçileri, kavurucu yaz sıcaklarında büyük bir özveriyle çalışıyor. Sofraların vazgeçilmez lezzeti olan soğanın hasat süreci, topraktan sökülüp temizlenmesi ve ardından çuvallanmasıyla zahmetli bir yolculuğa sahne oluyor. Karaman'ın Kazımkarabekir ilçesinde başlayan bu hummalı çalışma, hem üreticinin emeğini hem de piyasadaki fiyat dengelerini yeniden gündeme taşıdı.

Tarladan Markete Fiyat Uçurumu: 20 Liralık Soğan 60 Lira Oluyor

Karaman Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Bayram, Kazımkarabekir ilçesinde gerçekleştirilen yazlık soğan söküm alanlarını ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi. Bu yıl tarımsal üretimde genel bir bolluk yaşandığını belirten Bayram, soğanda da bereketli bir sezon geçirildiğini ifade etti. Ancak piyasadaki yüksek fiyatların doğrudan üreticiye yansımadığına dikkat çeken Bayram, "Soğan fiyatlarının yüksek olması, ne yazık ki üreticimizin ya da müstahsilimizin çok büyük paralar kazandığı anlamına gelmiyor. Bugün tarladan çıkış fiyatı 15 ila 20 lira bandında olan soğan, tüketiciye ulaşana kadar zincirdeki halkalar nedeniyle market ve manavlarda 60 lirayı buluyor" şeklinde konuştu.

Ekim Alanlarındaki Yüzde 40'lık Düşüş Soğanı Kıymete Bindirdi

Son iki yıldır soğan üreticilerinin ciddi zararlar ettiğini hatırlatan Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, bu durumun ekim tercihlerini doğrudan etkilediğini vurguladı. Bayram, "Geçmiş yıllardaki zararlar nedeniyle bu sene ülke genelinde soğan ekim alanlarında yaklaşık yüzde 40 oranında bir azalma yaşandı. Arzın düşmesiyle birlikte soğan bu yıl oldukça kıymetli bir ürün haline geldi. Türkiye genelinde üretimde söz sahibi olan bölgelerde verimin yüksek olması ise sevindirici. Normal şartlardan 15 gün önce başlayan hasadın temel sebebi piyasadaki soğan arzı sıkıntısıdır. Üreticilerimiz talebi karşılamak adına söküm işlemlerini hızlandırarak ürünlerini piyasaya sunmaya başladı" dedi. Yazlık hasadın ardından önümüzdeki ay kışlık soğan sökümünün de başlayacağını ekledi.

Dekar Başına 10 Tona Varan Yüksek Verim Sevindiriyor

Kazımkarabekir bölgesinde üretim yapan soğan üreticisi Yaşar Erol da bu yılki hasat sürecinden son derece memnun olduklarını dile getirdi. Topraktan aldıkları verimin beklentileri karşıladığını belirten Erol, "Şu an itibarıyla dekardan yaklaşık 8 ila 10 ton arasında soğan elde ediyoruz. Karaman topraklarında yetiştirdiğimiz bu kaliteli soğanları Türkiye'nin dört bir yanındaki şehirlere sevk ediyoruz. Hem üretim miktarından hem de mevcut fiyat seviyelerinden memnunuz" ifadelerini kullandı.