Taze Yaprak Üretimi Sarıgöl'de Ekonomiyi Canlandırıyor

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde, üzüm hasadından önce başlanan taze bağ yaprağı toplama işlemi, üreticilerin yüzünü güldürüyor. Bu yıl, taze yaprağın kilogramı 100 liradan alıcı buluyor.

Sarıgöl ve çevresindeki üzüm bağlarında, mayıs ayının başlarında başlayan yaprak toplama süreci, sabahın erken saatlerinde özenle yürütülüyor. Toplanan yapraklar, ilçedeki çeşitli alım merkezlerine getirilerek, tüccarlara teslim ediliyor. Salamura yapmak üzere toplanan yaprakların kilogram fiyatı ise 100 lirayı buluyor.

Sarıgöl Çimentepe Mahallesi Muhtarı ve aynı zamanda yaprak alımında görev alan Kubilay Tanrıöver, yaprak hasadının bölge ekonomisini canlandırdığını belirtiyor. Tanrıöver, "Günde ortalama 25-30 kilogram taze yaprak toplanabiliyor. Bu durum, aileler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Üzüm hasadından önce hem aile bütçelerine katkı sağlanıyor hem de ilçe piyasasında canlılık yaşanıyor. Toplanan yapraklar, salamura edilip yurt içi ve yurt dışı pazarlarına sunuluyor" dedi.

Bölgedeki taze bağ yaprağı alımlarının eylül ayı sonuna kadar aralıksız devam edeceği bilgisi de verildi.