Tekirdağ Güreş Ağası Köftecilik İşini Eleman Sorunu Nedeniyle Kapattı

Tekirdağ Güreş Ağası Halil Sayı, 1966 yılından bu yana köftecilik yaparak adını duyurmuş bir isimdir. Ancak son yıllarda karşılaştığı eleman bulma sorunu, işletmesini kapatma kararı almasına neden olmuştur. Sayı, kalifiye eleman bulmakta zorlandığını ve vasıfsız kişilerin bile yüksek ücret taleplerinde bulunduğunu belirtmiştir. Eleman sorununu çözemeyen Sayı, işletmesinin camına "Elemansızlıktan kapattık" yazısını asarak kepenk indirmiştir.

"Kazanamadığım için değil, adam bulamadığım için kapattım" diyen Sayı, vasıfsız elemanların 8 saatlik çalışma karşılığında yüksek ücret talep ettiğini ifade etmiştir. Ayrıca yaz aylarında eleman bulma konusunda daha da zorlandığını dile getirmiştir. Halil Sayı, sektördeki ustalığını vurgulayarak, işletmesinde en iyi köfteyi sunduğunu söylemiştir. Ancak eleman sorunu nedeniyle müşterilerine hizmet veremediğinden dolayı üzgün olduğunu belirtmiştir.

Personel maaşları konusunda da açıklamalarda bulunan Sayı, aylık 45 ila 50 bin lira arasında maaş ödediğini ancak bu durumun işletmeyi sürdürülemez hale getirdiğini ifade etmiştir. Devlet yetkililerine de çağrıda bulunan Sayı, çıraklık eğitiminin yetersizliğinden şikayet etmiştir. Mesleklerin devamı için çıraklık eğitimine daha fazla önem verilmesi gerektiğini belirtmiştir.

Kendi emeğiyle işini kurduğunu ve sevdiğini vurgulayan Sayı, eleman sorunu nedeniyle işletmesini kapatma kararı almak zorunda kaldığını açıkça ifade etmiştir.

Kaynak: IHA