Tekirdağ'da Yöresel Tatlılar Yarıştı: Hayrabolu Tatlısı Zirvede

Tekirdağ'da, Turizm Haftası kapsamında düzenlenen ve büyük ilgi gören yöresel tatlı yarışması, renkli anlara sahne oldu. Bu etkinlik, hem geleneksel tatların tanıtımını yapmak hem de Tekirdağ mutfağının zenginliğini geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla gerçekleştirildi.

Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi'nde, Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen yarışmaya toplam 20 yarışmacı katıldı. Katılımcılar, Tekirdağ'ın mutfak kültürünü yansıtan 32 çeşit tatlı ile jüri karşısına çıkarak hünerlerini sergiledi.

Yarışmanın açılışında konuşan İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Bünyamin Örnek, Tekirdağ'ın gastronomi açısından zenginliğine dikkat çekti. Örnek, kentin çeşitli lezzetlerle dolu mutfağını tanıtmayı ve unutulmaya yüz tutmuş tatlıları yeniden gündeme getirmeyi hedeflediklerini belirtti.

Etkinlikte, Tekirdağ'ın coğrafi işaretli ürünlerinden Hayrabolu tatlısı ve peynir helvası gibi birçok geleneksel tatlı da yer aldı. Örnek, bu tür etkinliklerin yöresel mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için önemli olduğunu vurguladı.

Yarışmada, katılımcıların hazırladığı yöresel tatlılar jüri tarafından titizlikle değerlendirildi. Güllabiye, sütlü karakabak tatlısı, çizleme, kaşıklama, büzme ve bulama gibi tatlılar, lezzet, kıvam, sunum ve yöresel özelliklere uygunluk kriterleri açısından puanlandı.

Yarışma sonunda, Hayrabolu tatlısı ile Nuray Cabbar birincilik ödülünü kazandı. İkinciliği aynı tatlı ile Hatice Baydar, üçüncülüğü ise Bulama tatlısı ile Nimet Diken elde etti.

Dereceye giren yarışmacılara ödüllerinin takdim edilmesinin ardından, etkinliğe katılanlar yöresel tatlıları tatma ve inceleme fırsatı buldu. Yarışma, katılımcıların hatıra fotoğrafları çektirmesiyle sona erdi.