Türk Somonu Dünya Pazarında Büyüyor

Türk somonunun dünya genelindeki talebi hızla artıyor.

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği'nden (DKİB) elde edilen verilere göre, 2025 yılının ilk dokuz ayında Karadeniz'de kafeslere taşınarak yetiştirilen Türk somonu, 30 farklı ülkeye ihraç edildi. Bu süreçte 55 bin 738 ton somon satışı gerçekleştirildi ve toplamda 368 milyon 929 bin 884 dolar gelir elde edildi. Geçen yılın aynı döneminde bu rakam 320 milyon 997 bin 47 dolardı, bu da somona olan ilginin ne denli arttığını gösteriyor.

En Büyük Alıcılar: Rusya, Vietnam ve Belarus

Ocak-eylül 2025 döneminde Türkiye'nin en büyük somon alıcıları sırasıyla Rusya Federasyonu, Vietnam ve Belarus oldu.

Rusya Federasyonu, bu dönemde 256 milyon 106 bin 465 dolarlık Türk somonu ithal ederken, Vietnam 30 milyon 525 bin 889 dolarlık, Belarus ise 27 milyon 820 bin 882 dolarlık alım gerçekleştirdi. Bu rakamlar, Türk somonunun uluslararası pazarda artan bir değer kazandığını ortaya koyuyor.

İhracatta Umut Verici Gelecek Beklentisi

DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, Türk somonunun dünya pazarlarındaki payının giderek büyüdüğünü belirtti.

Kobya, somona olan ilginin yılın kalan aylarında da devam etmesini beklediklerini ve yıl sonunda 450 milyon dolar ihracat hedefine ulaşacaklarına inandıklarını ifade etti. Mevcut ihracat bağlantıları ve pazar talebi, bu hedefin oldukça ulaşılabilir olduğunu gösteriyor.

Avrupa Pazarında Artan İlgi

Kobya, özellikle Rusya ve Uzak Doğu pazarlarında yoğun talep gördüklerini, ancak Avrupa ülkelerinden gelen ilginin de arttığını söyledi.

"Üretim ve ihracat koşulları açısından bereketli bir yıl geçiriyoruz," diyen Kobya, bu pozitif tablonun önümüzdeki dönemlere de taşınacağına inandıklarını belirtti. Türk somonunun lezzet ve kalitesi, dünya sofralarında daha geniş bir yer ediniyor.

Gelecek Stratejileri ve Yeni Pazar Arayışları

İhracatçıların pazarlama yeteneklerini artırmak ve yeni pazarlara açılmak amacıyla DKİB, çalışmalarını sürdürüyor.

Kobya, üretim kapasitesini sürdürülebilir şekilde artırmanın ve yeni pazarlara giriş yapmanın önümüzdeki süreçte en önemli hedeflerden biri olduğunu ifade etti. Türk somonu, kalitesi ve lezzetiyle uluslararası alanda daha güçlü bir konuma doğru ilerliyor. .

Kaynak: AA