Urla'da Hayallerinin Peşinden Giden Çift Topraksız Tarımla Ezber Bozdu: Azerbaycan'dan Bademler'e Uzanan Başarı Hikayesi

Şehir hayatının yoğun temposundan ve stresinden uzaklaşmak isteyen 70 yaşındaki Kimya Mühendisi Mustafa Mesut İlter ile 43 yaşındaki Mali Müşavir Filiz İlter çifti, radikal bir kararla tarım sektörüne adım attı. İki çocuklarıyla birlikte bundan 5 yıl önce Azerbaycan'daki yerleşik iş hayatlarını sonlandırarak emekli olan çift, uzun araştırmaların ardından İzmir'in Urla ilçesine bağlı Bademler Mahallesi'ne yerleşme kararı aldı.

35 Dönümlük Çiftlikte Bilimsel Analizlerle Başlayan Tarım Serüveni

Urla'da 35 dönümlük geniş bir arazi satın alarak tarımsal üretime başlayan İlter ailesi, işe bilimsel yöntemlerle girişti. Arazide gerçekleştirilen detaylı toprak ve su analizlerinin yanı sıra bölgenin iklim raporlarını da inceleyen girişimci çift, en yüksek verimi elde edebilmek amacıyla topraksız tarım yöntemini tercih etti. Bölgenin doğal bitki örtüsünden ve kendiliğinden yetişen yabani türlerden ilham alan aile; yaban mersini, böğürtlen, frambuaz ve çilek gibi katma değeri yüksek üzümsü meyvelerin üretimine odaklandı. Çiftlik bünyesinde kurulan araştırma-geliştirme (AR-GE) serasında ise kahve ağacı, çikolata meyvesi, mango ve avokado gibi egzotik tropikal ürünlerin bölge iklimine uyumu test ediliyor. Bu yenilikçi tesiste üretilen tüm nitelikli ürünler, doğrudan iç piyasaya sunularak tüketicilerle buluşuyor.

Doğal Bitki Örtüsünden İlham Alan Girişimcilik Öyküsü

Hayallerini gerçeğe dönüştürme sürecini anlatan Filiz İlter, 40 yaşında tarımla uğraşma hedefine eşinin büyük desteğiyle ulaştığını belirtti. İzmir genelinde Dikili'den Çeşme'ye kadar çok geniş bir hat üzerinde arazi arayışına girdiklerini ifade eden İlter, araştırma enstitüleri, ziraat odaları ve uzman ziraat mühendislerinin yönlendirmeleriyle en doğru toprağı seçtiklerini vurguladı. Bademler'deki araziyi gördükleri an karar verdiklerini belirten İlter, ilk başta aronya yetiştirmeyi düşündüklerini ancak bu türün topraksız tarıma uygun olmadığını analizler sonucunda anladıklarını söyledi. Çiftliğin hemen arkasındaki ormanlık alanda yaptıkları gezintilerde yabani mersinlerin doğal olarak yetiştiğini fark ettiklerini dile getiren İlter, bu gözlem sayesinde yönlerini tamamen üzümsü meyve yetiştiriciliğine çevirdiklerini aktardı.

Sürdürülebilirlik ve Akıllı Teknolojilerle Geleceğe Yatırım

Üretim süreçlerinde ekolojik dengeyi korumaya ve kaynakları tasarruflu kullanmaya azami gayret gösterdiklerini belirten Filiz İlter, çiftlikte kurdukları özel drenaj sistemleri sayesinde tüm yağmur sularını depolayabildiklerini ifade etti. Yağışlı dönemlerde sulama ihtiyacının tamamını bu geri kazanılan yağmur suyuyla karşıladıklarını açıklayan İlter, enerji ihtiyacını da yeşil enerjiden sağlamak üzere güneş enerjisi panellerinin kurulumunda son aşamaya geldiklerini müjdeledi. Akademik çalışmalara büyük önem verdiklerini ve üniversite öğrencilerine kapılarının her zaman açık olduğunu söyleyen İlter, mevcut otomasyon sistemlerini uzun vadede yapay zeka destekli akıllı iklimlendirme, sulama ve gübreleme teknolojileriyle entegre etmeyi hedeflediklerini belirtti. Hasat döneminde yaklaşık 55-60 kişiye istihdam sağladıklarını ekleyen İlter, katma değerli üretimle ülke ekonomisine ciddi bir katkı sunduklarını ifade etti.

"Atıl Tarım Arazileri Ekonomiye Kazandırılmalı"

Çiftliğin kurulum aşamasında sektördeki standart eksiklikleri ve mevzuat süreçleri nedeniyle birtakım zorluklarla karşılaştıklarını dile getiren Mustafa Mesut İlter ise bölgedeki boş tarım arazilerinin değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekti. Çevreye örnek olmak ve yerel halkı teşvik etmek amacıyla bu yatırıma giriştiklerini belirten İlter, bölge çiftçisinin de bu tür yüksek ihracat potansiyeline sahip niş ürünlere yönelerek atıl durumdaki arazilerini üretime açması gerektiğinin altını çizdi.