Vatandaşa Ucuz Sucuk Konusunda Kritik Uyarı

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, son zamanlarda piyasada yaygınlaşan sahte sucuk üretimi hakkında halkı bilgilendirdi. Yağmur, vatandaşların sucuk alırken dikkat etmeleri gereken önemli hususları vurguladı ve düşük fiyatlı ürünlerden uzak durulması gerektiğini söyledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı her ay sahte ve taklit ürünlerin listesini güncelleyerek kamuoyuna duyuruyor. Bu listelerde özellikle sucuklarda 'sakatat, tek tırnaklı hayvan eti veya kanatlı eti' kullanan işletmelerin isimleri yer alıyor ve vatandaşlar bu konuda uyarılıyor.

Adana, Türkiye'de et ve sucuk tüketiminin en yoğun olduğu şehirlerden biri. Bu nedenle Saruhan Yağmur, artan sahte sucuk üretimi karşısında vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı. Yağmur, sağlığı korumak adına nelere dikkat edilmesi gerektiğini sıraladı.

Karekod uygulaması önemli bir adım

Yağmur, “İçeriklerinde farklı maddeler ve et türleri bulunan sucukları üreten firmaların deşifre edilmesi gerektiğine inanıyoruz. Bu konuda Adana Valisi ile görüşmelerimiz oldu ve denetimlerin sıklaştırılacağını belirttiler. Ancak vatandaşlarımızın da etiketsiz ürünlerden kaçınmaları gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sunduğu karekod uygulaması son derece önemli. Bu karekod sayesinde sucuğun içeriğindeki tüm maddeleri öğrenebiliyorsunuz. Etiketsiz, tanınmayan yerlerden ve özellikle ucuz fiyatlı sucuklardan uzak durulmalı.” dedi.

Sucuk fiyatları hakkında uyarılar

Yağmur, sucuğun fiyatları konusunda da uyarılarda bulunarak, maliyetin altındaki fiyatlarla satılan ürünlerin şüphe uyandırması gerektiğini belirtti:

“Ortalama olarak sucuğun kilosu şu an 800-850 lira arasında değişiyor. Hava sıcaklıklarının artmasıyla fiyatlarda bir miktar düşüş yaşanabilir; ancak çok ucuz olan ürünlere aldanmamalıyız. Sahte ürünler tüketildiğinde ishal, kusma ve ateş gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Böyle bir durum söz konusu olduğunda vatandaşlarımızın Tarım İl Müdürlükleri’ne şikayette bulunmaları gerekiyor.”

Halk uygulamadan memnun

Kasaplar Çarşısı’ndan alışveriş yapan Ahmet Bektaş, alışveriş yaparken güvenilir yerleri tercih ettiğini belirterek, “Sucuğumu bilindik ve markalı yerlerden alıyorum. Tanımadığım yerlerden alışveriş yapmam, çünkü bu tür yerlerden alınan ürünlerde risk var. Bakanlığın bu uygulaması oldukça yararlı.” ifadelerini kullandı.