Zonguldak'ta Yöresel Lezzet Rüzgarı: Karaelmas Ekspresi Yolcuları Geleneksel Tatlarla Buluştu

**Karaelmas Ekspresi Yolcularıyla Zonguldak'ın Yöresel Lezzetleri Buluşuyor**Zonguldak'ta kısa süre önce gerçekleştirilen etkinlikte, Turistik Karaelmas Ekspresi yolcuları, bölgenin nadir bulunan yöresel lezzetleriyle tanışma fırsatı buldu.

Çaycuma ilçesinde "Aynur Abla" olarak bilinen Aynur Çakar'ın öncülük ettiği etkinlik, Zonguldak ve Batı Karadeniz mutfağının zenginliklerini ziyaretçilere sundu.

Çakar, yıllardır bu geleneklerin sürekliliğini sağlamak adına çalışmalar yürütüyor ve katılımcılara üretimden sofraya kadar olan süreci detaylarıyla anlattı.

**Zonguldak ve Batı Karadeniz Mutfağının Zenginliği: Mandalı Ürünler ve Avda Tatlısı**Etkinlik kapsamında, katılımcılar Çaycuma'nın ünlü manda yoğurdu, manda peyniri, manda tereyağı ve manda kavurması gibi bölgeye özgü ürünleri tatma şansı yakaladı. Ayrıca kestane balı ve Avda tatlısı da yoğun ilgi gördü. Özellikle doğal ve kültürel zenginliklerin yanı sıra bölgeye has lezzetlerin tanıtılması, ziyaretçileri oldukça memnun etti. Aynur Çakar, "Batı Karadeniz’in eşsiz lezzetlerini tanıtmaktan gurur duyuyoruz" dedi.

**Ziyaretçilerin Gözünde Zonguldak Lezzetleri: İlk Keşif Heyecanı**Etkinliğe katılan ziyaretçiler, yöresel lezzetleri ilk kez tatma fırsatını buldukları için çok mutlu olduklarını ifade ettiler. "Bu lezzetlerin farkında olmadan geçirdiğimiz zamanlara üzülüyoruz. Tanımaktan çok mutluyuz" sözleriyle heyecanlarını dile getirdiler. Etkinlik, katılımcılar için sadece bir tatma deneyimi değil, aynı zamanda kültürel bir keşif fırsatı sundu.

**Doğadan Gelen Hediyeler: Kantaron Çiçeği ve Faydaları**Ziyaretçilere Aynur Çakar tarafından Çaycuma'daki bahçesinden toplanan kantaron çiçekleri hediye edildi. Çakar, kantaron bitkisinin yağı ve çayının nasıl hazırlandığına dair bilgiler paylaşarak, bu bitkinin sağlık açısından önemine dikkat çekti. Misafirler, yöresel hediyelerle uğurlandı, bu da etkinliğe katılanlar için unutulmaz bir anı oldu.

**Yöresel Tatlar ve Kültürel Devamlılık İçin Atılan Önemli Adımlar**Bu tür etkinlikler, Zonguldak ve çevresinin kültürel ve gastronomik mirasının korunmasına büyük katkı sağlıyor. Aynur Çakar ve ekibi, gelecek nesillere bu değerleri aktarabilmek için önemli bir görev üstleniyor. Etkinlik, katılımcıların Zonguldak’ın benzersiz lezzetleriyle tanışmasını sağlarken, aynı zamanda yerel kültürün canlı kalmasına yardımcı oluyor. .

Kaynak: IHA