Türkiýäniň täze ýumşak güýji: Gastrodiplomatiýa başlangyjy global sahna çykýar

Türkiye müňlerçe ýyllyk taryhy bolan Anadoly aşpezlik medeniýetini halkara gatnaşyklarynyň we diplomatiýanyň merkezine getirmek üçin taryhy ädim ätdi. Culturalurduň baý gastronomiki mirasyny medeni diplomatiýa, syýahatçylyk, global tanatmak we milli marka nukdaýnazaryndan dünýä arenasyna hödürlän Gastrodiplomasiýa başlangyjy resmi taýdan döredildi. Ankarada geçirilen soňky NATO sammitinde ýolbaşçylara hödürlenen ýörite menýular bilen ünsi çeken we Türkiýäniň iň täsirli ýumşak güýç elementleriniň biridigini subut eden gastrodiplomatiýa düşünjesi, bu başlangyç bilen institusional üçek gazandy.

Dersara hyzmatdaşlyk: Başlangyjy esaslandyryjy kim?

Marka strategiýasy we Gastro TW esaslandyryjysy Hakan Kural -yň ýolbaşçylygynda amala aşyrylýan gastrodiplomasiýa başlangyjy; Gastronomiýa, akademiýa, medeniýet, aragatnaşyk, halkara gatnaşyklary, syýahatçylyk, oba hojalygy we umumy maksat üçin durnuklylyk ýaly köp dürli derslerden hünärmenleri jemledi. Bu emele gelmek, gastronomiýa arkaly Türkiýäniň global düşünjesini güýçlendirmek; Türk aşhanasy we medeni mirasy, gastronomiýa diplomatiýasy, halkara tanatmak we söwda markasy, sanly aragatnaşyk, ylym we innowasiýa, sagdyn we dowamly iýmit, global azyk önümleri we oba hojalygy we tebigy baýlyklary dolandyrmak ýaly möhüm ugurlarda strategiki gözlegleri geçirer.

Esaslandyryjy gurluşda we iş toparlarynda köp sanly at bar. Bu atlaryň arasynda; Baş Araz Aknam , Prof. Doktor Derýa Aýdyner , Prof. Dr. Osman Arayici , Prof. Doktor Osman Ünwer , aşpez Rüştü Ekmen , aşpez Haldun Tüzel , Süleýman Tarakçy , Prof. Doktor Saadet Aýtys , eseşim Kaýa , Merve Kılyç , Dr. Avawuz Dizdar , Bekir Kaýa , Celal Uysal we Nedim Özkan . Geljekki döwürde, dürli hünär ugurlaryndan täze hünärmenleriň gatnaşmagynda bu iş ulgamyny hasam giňeltmek maksat edinilýär.

Global bäsleşikde "Iň güýçli hekaýamyz stolumyz"

Gastrodiplomasiýa başlangyjy esaslandyryjy Hakan Kural bu görüş başlangyjynyň başlangyç nokadyny düşündirende, ýurtlaryň häzirki wagtda diňe bir ykdysady ululygy bilen däl, eýsem medeni çuňlugy we dünýä aýdyp biljek täsin hekaýalary bilen hem bäsleşýändigini aýtdy. Kural "Müňlerçe ýyllyk gastronomiýa mirasy, özboluşly önüm dürlüligi, çuňňur önümçilik medeniýeti we dürli geografiki baýlygy bilen bu ugurda adatdan daşary güýje eýe. Biziň maksadymyz diňe bir türk iýmitini tanatmak bilen çäklenmän, eýsem Türkiýäniň dünýä markasynyň bahasyna gönüden-göni goşant goşýan strategiki güýje öwrülmegimizdir.

Uly maksat: 2027 Halkara gastrodiplomatiýa sammiti

Strategiki meýilnamalaşdyryşa görä, Gastrodiplomasiýa başlangyjy 2026-njy ýylyň oktýabr aýyndan başlap korporatiw gurluşyny tamamlar we täze möhletli işini ýörite başlangyç bilen başlar. Birleşme prosesi işi hemişelik, dowamly we kanuny esasda amala aşyrmak üçin bir wagtda başlandy. Resmi birleşme tamamlanandan soň "Gastrodiplomasiýa başlangyjy" markasy jemgyýetçilik we halkara gyzyklanýan taraplara gönükdirilen taslamalarda ulanylmagyny dowam etdirer.

Inisiatiwanyň iň uly maksatlaryndan biri 2027-nji ýylda Türkiýede giňişleýin halkara gastrodiplomatiýa sammitini guramakdyr. Bu ägirt guramada dünýäniň dürli künjeklerinden hünärmenler, aşpezler, alymlar we pudak wekilleri Türkiýede birleşer. Mundan başga-da, işlenip düzülen "Gastrodiplomat" gurluşynyň kömegi bilen dürli derslerden bolan hünärmenleriň goşantlary bilen milli we halkara taslamalar öndüriler we Türkiýäniň dünýä bilen medeni, ykdysady we jemgyýetçilik gatnaşyklary has güýçli ýere geçer.

Hünärmenleriň umumy ünsi: Medeni mirasyň strategiki güýji

Inisiatiwany esaslandyryjylar, taslamanyň ähmiýeti barada strategiki baha berdiler. Jemgyýetçilik diplomatiýasy boýunça hünärmen Prof. Doktor Osman Can Ünwer ýurtlaryň halkara abraýynyň medeni gymmatlyklary geçirmek ukyby bilen ölçelýändigini aýtdy we gastronomiýanyň bu ugurdaky iň güýçli jemgyýetçilik diplomatiýa gurallarynyň biridigini aýtdy. TURGİD Geňeşiniň agzasy Süleýman Taraky, türk aşhanasynyň özüne laýyk global derejä ýetmeginiň milli meseledigini aýtdy we Emine Erdoganyň türk aşhanasyna we gastrodiplomatiýa goldawynyň bu ugurda jemgyýetçilik düşünjesini ýokarlandyrandygyny we bu raýat inisiatiwasynyň jemgyýetçilik we hususy pudaklaryň arasynda güýçli köpri gurjakdygyny aýtdy.