Kartepeda turk qahvasining tarixiy va madaniy ahamiyati tushuntirildi

Kartepe munitsipaliteti tomonidan uyushtirilgan maxsus tadbirdaturk qahvasining tarixiy va madaniy ahamiyati ishtirokchilar bilan o'rtoqlashdi. Xususiy Usmonli kundalik hayot muzeyida o'tkazilgan tadbir qahva ixlosmandlarini bir joyga to'pladi.

Tarixiy sayohat: turk qahvasi

'Ug'ur Unal bilan turk qahvasining sayohati' nomli seminar qahva madaniyatiga qiziqqan fuqarolarni jalb qildi. 'Turk qahvasi haqida' kitobining muallifi tadqiqotchi Ug'ur Unal ishtirokchilarga qahvaning kelib chiqishi va Usmonlilar davridagi o'rni haqida batafsil ma'lumot berdi.

An'anaviy qahva qaynatish tajribasi

Tadbirdacezveda o'tmishda kofe qaynatishda qo'llaniladigan asbob-uskunalar haqida so'z bordi. joriy etildi. Bundan tashqari, an'anaviy usullar yordamida kofe tayyorlash amaliyotda ko'rsatildi. Ishtirokchilar qahva qaynatish jarayonini shaxsan tadqiq qilish imkoniga ega bo‘ldilar.

Madaniy merosni saqlab qolish

Kartepe shahar hokimi o‘rinbosariEnes Emengenmadaniy merosni muhofaza qilish va saqlab qolish nuqtai nazaridan bunday tadbirlarning ahamiyatini ta’kidladi. Tadbir so‘ngida ishtirokchilar Xususiy Usmonli kundalik hayot muzeyiga tashrif buyurib, davrning turmush tarzini aks ettirgan asarlarni ko‘zdan kechirish imkoniga ega bo‘ldilar.

Kelajak uchun qadamlar

Bunday madaniy tadbirlar turk qahvasining tarixiy sayohatini kengroq auditoriyaga tanishtirishi kutilmoqda. Kartepe munitsipalitetining bu yo'nalishdagi sa'y-harakatlari madaniy merosni himoya qilishga hissa qo'shishda davom etadi.