Aydın və İzmirdə şabalıd hasadı tamamlandı: İşçi xərcləri diqqət çəkdi

Türkiyənin şabalıd istehsalı mərkəzləri olan Aydın və İzmirdə dağlıq ərazilərdə məhsul yığımı başa çatıb. Bölgədəki istehsalçılar bu il 50 min tonun üzərində şabalıd məhsulu gözlədiklərini ifadə etdilər. Yığılan məhsullar "dökek" deyilən yerlərdə yetişməyə buraxılarkən, bir neçə həftə ərzində konuslarından ayrılaraq istehlaka hazır vəziyyətə gətiriləcək.

Şabalıd məhsulunda gündəlik qazanc nə qədərdir?

Şabalıd məhsulu yüksək fiziki səyi və riskli quruluşu ilə kənd təsərrüfatı sektorunda ən tələbkar iş sahələrindən biridir. Bu ilin biçin dövründə ağaca çıxıb şabalıdı dirəklə döyən kişi işçilərə 5 min lirə, yerdən şabalıd yığan qadın işçilərə isə 2 min 500 lirə maaş verildiyi açıqlanıb. Avropa Birliyi tərəfindən coğrafi işarə qeydiyyatı ilə qorunan Aydın şabalıdının bu mövsüm istehsalçıları sevindirəcəyi gözlənilir.

50 metrlik ağaclarda məhsul yığımı necə aparılır?

İstehsalçılar çox təhlükəli şəraitdə işləyərək hündürlüyü 50 metrə qədər olan ağacları biçməyə məcbur olurlar. Texnoloji inkişaflara baxmayaraq, şabalıd yığımı zamanı növlərinə görə ayrılır, bu, əsasən dirəklərdən istifadə etməklə ənənəvi üsullarla aparılır. Daha sonra məhsullar "patoz" adlanan maşınlar vasitəsilə öz konuslarından çıxarılır və satışa çıxarılır.

Aydın və İzmir dağlarında günlərlə davam edən gərgin iş tempi biçin başa çatması ilə başa çatıb. Gözlənilən məhsuldarlığın 50 min tonu keçməsi ilə ağaca çıxan işçilər üçün gündəlik 5 min lirəyə qədər maaş təyin olundu. Ənənəvi üsullarla toplanan şabalıdlar xırman maşınlarından keçirilərək bazara çıxarılmağa hazırlanıb.

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən həyata keçirilən kənd təsərrüfatı istehsalı proseslərində məhsul yığımı dövründə coğrafi göstəriciləri olan məhsulların qorunması və əməyin mühafizəsi standartlarının təkmilləşdirilməsi böyük əhəmiyyət kəsb edir. İstehsalçılar məhsullarını bazara təqdim edərkən müvafiq əyalət və rayon kənd təsərrüfatı müdirlikləri tərəfindən müəyyən edilmiş keyfiyyət standartlarına və qeydiyyat sistemlərinə əməl etməyə borcludurlar.

Nəticə

Şabalıd yığımının yüksək riskli növbə olması faktı birbaşa əmək xərclərini artırır. Xüsusilə 50 metrə qədər olan ağaclarda aparılan araşdırmalar kənd təsərrüfatı istehsalında əməyin mühafizəsi məsələsinin nə qədər vacib olduğunu ortaya qoyur.

Coğrafi olaraq göstərilən məhsulların iqtisadi dəyəri yerli əhali üçün mühüm gəlir mənbəyi olsa da, yığım üsullarının modernləşdirilməsi həm səmərəliliyi artıra, həm də istehsalat qəzası risklərini minimuma endirə bilər. İstehsaldakı bu yüksək xərclərin son istehlak qiymətlərində əks olunacağı qaçılmaz görünür.

Mümkün təsirlər

Daha yüksək gündəlik əmək haqqı regionda kənd təsərrüfatı əməyinə marağı artıra və yerli iqtisadiyyatı stimullaşdıra bilər. Bununla belə, məhsul yığımı üsullarının təhlükəli olması gələcəkdə əməyin mühafizəsi üzrə daha ciddi yoxlamaların aparılmasını tələb edə bilər.

Coğrafi göstərici qeydiyyatı sayəsində Aydın şabalıdının beynəlxalq bazarlarda rəqabət qabiliyyətinin artacağını gözləmək olar. Bu vəziyyət istehsalçılara daha çox gəlir əldə etməyə imkan versə də, şabalıd qiymətlərinin bazarda tələb-təklif balansına uyğun formalaşmasına səbəb ola bilər.

Fikirləriniz

Sizcə, kənd təsərrüfatı məhsullarının yığılması proseslərində əməyin təhlükəsizliyini artırmaq üçün hansı növ texnoloji investisiyalar qoyulmalıdır və bu xərclərin məhsul qiymətlərinə təsiri necə tarazlaşdırıla bilər? Fikirlərinizi şərhlərdə paylaşa bilərsiniz.