Айдын жана Измирде каштан жыйноо аяктады: Эмгек чыгымдары көңүлдөрдү бурду

Түркиянын каштан өндүрүү борборлору Айдын жана Измирде тоолуу аймактарда түшүм жыйноо мезгили аяктады. Аймактагы өндүрүүчүлөр быйыл 50 миң тоннадан ашык каштан түшүмүн күтүшөрүн билдиришти. Чогулган азыктар "дөкек" деп аталган жерлерде бышып жетилгенге калтырылганда, алар конустарынан бөлүнүп, бир нече жуманын ичинде колдонууга даяр болот.

Каштанды жыйноодо күнүмдүк киреше канча?

Каштандын түшүмү - жогорку физикалык күч-аракети жана тобокелдүү түзүмү менен айыл чарба тармагындагы эң талап кылынган жумуштардын бири. Быйылкы оруп-жыюу мезгилинде бактарга чыгып, каштанды шыргый менен урган эркек жумушчуларга 5 миң лира, жерден каштан терген аял жумушчуларга 2 миң 500 лира айлык акы алынганы жарыяланды. Европа Биримдиги тарабынан географиялык белги менен корголгон Айдын каштаны бул сезондо өндүрүүчүлөрдү кубантат деп күтүлүүдө.

50 метрлик бак-дарактарды жыйноо кандай жүргүзүлөт?

Өндүрүшчүлөр өтө кооптуу шарттарда иштөө менен 50 метрге чейинки бак-дарактарды жыйноого аргасыз болушат. Технологиялык өнүгүүлөргө карабастан, каштан оруп-жыюу учурунда алардын түрлөрүнө жараша бөлүнөт, бул негизинен мамыларды колдонуу менен салттуу ыкмалар менен жасалат. Андан кийин продуктылар "патоз" деп аталган машиналар аркылуу конустарынан чыгарылып, сатыкка коюлат.

Айдын жана Измир тоолорунда бир нече күнгө созулган кызуу иш темпи оруп-жыюунун бүтүшү менен аяктады. Күтүлгөн түшүмдүн 50 миң тоннадан ашуусу менен бактарга чыккан жумушчулардын күнүмдүк маянасы 5 миң лирага чейин аныкталды. Салттуу ыкмалар менен чогултулган каштандар кырмандан өткөрүлүп, базарга чыгарууга даярдалды.

Айыл чарба жана токой чарба министрлиги тарабынан жүргүзүлүп жаткан айыл чарба өндүрүш процесстеринде, оруп-жыюу мезгилинде географиялык жактан көрсөтүлгөн продукцияларды коргоо жана эмгекти коргоо стандарттарын жакшыртуу чоң мааниге ээ. Өндүрүүчүлөр өз продукциясын рынокко алып чыгууда тиешелүү облустук жана райондук айыл чарба башкармалыктары тарабынан аныкталган сапат стандарттарын жана каттоо тутумдарын сактоого милдеттүү.

Корутунду

Каштанды жыйноо жогорку кооптуу нөөмөт экендиги түздөн-түз эмгек чыгымдарын жогорулатат. Өзгөчө 50 метрге чейинки бак-дарактарда жүргүзүлгөн изилдөөлөр айыл чарба өндүрүшүндө эмгекти коргоо маселеси канчалык орчундуу экенин көрсөтөт.

Географиялык жактан көрсөтүлгөн продукциянын экономикалык мааниси жергиликтүү эл үчүн кирешенин маанилүү булагы болуп эсептелгени менен, оруп-жыйноо ыкмаларын модернизациялоо эффективдүүлүктү жогорулатып, өндүрүш кырсыктарынын тобокелдиктерин азайтууга да жардам берет. Өндүрүштөгү мындай жогорку чыгымдар акыркы керектөө бааларында чагылдырыла турганы шексиз.

Мүмкүн болгон эффекттер

Күнүмдүк эмгек акынын жогорулашы аймактагы айыл чарба эмгегине болгон кызыгууну арттырып, жергиликтүү экономиканы стимулдайт. Бирок, оруп-жыйноо ыкмаларынын кооптуу мүнөзү келечекте эмгек коопсуздугун катуу текшерүүнү талап кылышы мүмкүн.

Географиялык көрсөткүчтүн каттоосу аркасында Айдын каштанынын эл аралык рыноктордогу атаандаштыкка жөндөмдүүлүгү жогорулайт деп күтүүгө болот. Бул жагдай өндүрүүчүлөргө көбүрөөк киреше алууга мүмкүндүк бергени менен, каштан баасынын рыноктогу суроо-талаптын балансына жараша калыптанышына алып келиши мүмкүн.