Bafra düzənliyindən Türkiyə iqtisadiyyatına böyük töhfə: Kapia bibər yığımına başlandı

Kənd təsərrüfatı istehsalının can damarlarından biri olan Samsunda sözün əsl mənasında qırmızı qızıl dəyərində olan capia bibəri yığımı böyük həvəslə başlayıb. Türkiyənin ən məhsuldar əkinçilik ərazilərindən biri olan Bafra düzənliyi yalnız Samsunda capia bibər istehsalının yüzdə 98-nə ev sahibliyi edir. Türkiyə üzrə capia bibəri istehsalında 5-ci yerdə olan şəhərdə, biçin həyəcanı Bafra mahalının Osmanbəyli rayonunda təşkil edilən rəsmi mərasimlə başladı. Mərasimdən sonra əkin sahələrinə daxil olan mövsümi kənd təsərrüfatı işçiləri əzmlə çalışır, yetişmiş bibərləri bir-bir yığıb kisələrə qoyurlar.

Bafra Ovası Yeni Nəsil Kənd Təsərrüfatı Təcrübələri Mərkəzinə çevrilir

Məhsul biçin mərasimində mühüm açıqlamalar verən AK Partiya Samsun Millət vəkili Çiğdem Karaaslan bölgədə həyata keçirilən əkinçilik və suvarma sərmayələrinin yerli istehsala birbaşa müsbət təsir etdiyini bildirib. Gənclərin və uşaqların kənd təsərrüfatı fəaliyyətinə yönəldilməsinin dövlət siyasəti olaraq davam etdirildiyini vurğulayan Karaaslan, Bafranın innovativ kənd təsərrüfatı texnologiyaları və təcrübələri baxımından kritik bir mərkəzə çevrildiyini bildirdi. Torpaqların istehsalçılar üçün əvəzolunmaz fürsət yaratdığına diqqət çəkən Karaaslan, “Torpaqlara sahib olmaq nemətdir, amma bu torpaqların qayğısına qalmaq bizim borcumuzdur”deyərək kənd təsərrüfatının milli əhəmiyyətini vurğuladı.

Samsun Kapia Bibərinin 98%-i Bafrada Tək Yetər

Samsun İl Kənd Təsərrüfatı və Meşə Müdiri Kamal Yılmaz bildirib ki, Bafranın bənzərsiz iqlim quruluşu və münbit torpağı kapia bibərinin yetişdirilməsi üçün mükəmməl şərait yaradır. Bafra düzündə təxminən 32 min dekar böyük bir sahədə capia bibərinin əkildiyini izah edən Yılmaz, "Keçən dövrlərdə 126 min ton civarında istehsal etdik. Bu il iqlim şəraitindən asılı olaraq 120 min ilə 125 min ton arasında yüksək məhsul gözləyirik. Böyük bibərin yüzdə 89-u Samsunda yetişir. bizim Bafra səmtindəki torpaq”. Yılmaz, toplanan bibərlərin Türkiyənin hər yerinə göndərildiyini ifadə etdi; O, bildirib ki, təzə istehlak üçün İstanbul və Ankara kimi böyük şəhərlərə, çili bibəri istehsalı üçün Qaziantep və Şanlıurfaya, tomat pastası və konserv sənayesi üçün isə Tokat, Bursa və İzmirdəki fabriklərə daşınmalar həyata keçirilir.

İl müdiri Kamal Yılmaz hər il mayın ortalarında bibər tinglərinin yerə çırpıldığını və biçin dövrünün oktyabrın sonuna kimi fasiləsiz davam etdiyini qeyd edərək, məhsulun ixrac potensialına da toxunub. Hazırda təxminən 500 ton capia bibərinin ixrac edildiyini bildirən Yılmaz, "Bizim capia bibər istehsalımız Samsun iqtisadiyyatına illik bazda təxminən 4 milyard TL səviyyəsində çox ciddi bir daxilolma təmin edir. Məqsədimiz bu ixrac həcmini önümüzdəki illərdə daha da artırmaqdır" dedi. Bafra bibərinin ətli quruluşu, dadı və keyfiyyəti ilə digər bölgələrdəki məhsullardan asanlıqla fərqləndiyini ifadə edən Yılmaz, Samsun Böyükşəhər Bələdiyyəsinin rəhbərliyi ilə coğrafi işarə qeydiyyatı üçün müraciət edildiyini açıqladı. Qeydiyyat prosesinin davam etdiyini deyən Yılmaz, bu addımın tamamlanması ilə Bafra capia bibərinin marka dəyərinin artacağını və bunun birbaşa istehsalçının gəlirinə əks olunacağını sözlərinə əlavə edib. Mövsümi şəraitdən asılı olaraq məhsul yığımının noyabrın ilk günlərinə qədər davam edəcəyi gözlənilir.