Kayseridə bir ilk: Gənc sahibkar qapalı ərazidə torpaqsız zəfəran istehsalına başladı

Kayseridə sərt iqlim şəraitinə görə yetişdirilməsi çətin hesab edilən zəfəran gənc sahibkar Mustafa Demir tərəfindən qapalı ərazidə torpaqsız əkinçilik üsulu ilə istehsal edilib. Şəhərdə bir ilk olan layihədə ilk məhsul prosesi zəfəran çiçəklərinin açması ilə uğurla başa çatıb.

İqlim risklərinə qarşı qapalı istehsal modeli

Dünyanın ən qiymətli ədviyyatlarından biri olan zəfərana artan tələbatı ödəmək üçün yola çıxan Mustafa Dəmir, istehsal fəaliyyətini iqlim risklərini minimuma endirmək üçün qurub. Dəmir ilk mərhələdə açıq sahədə sınaqdan keçirilən torpaq əkinçiliyindən müsbət nəticə aldıqdan sonra istehsalı tam idarə olunan qapalı sahəyə keçirdiklərini və bu il yarım kiloqramdan çox zəfəran yığmağı hədəflədiklərini bildirib. Sahibkar Mustafa Dəmir prosesi bu sözlərlə qiymətləndirdi: "Bu il Kayseridə ilk dəfə torpaqsız əkinçiliyi olan qapalı ərazidə zəfəran becərdik. Ölkəmizdə zəfərana tələbat ildən-ilə artır. Sahibkarlara tövsiyə edəcəyim əsas odur ki, çox adamın fikirlərini dinləməsinlər və ilk dəfə olaraq bu sahədə ciddi şəkildə sınanmış şərhlər aldıq. sonra iqlim risklərinə daha davamlı bir model hazırlamaq üçün onu içəriyə köçürdük."

Kənd təsərrüfatı mühəndisi Raisa Kalkaydan istehsal uğuru şərhi

Kənd Təsərrüfatı Mühəndisi Raisa Kalkay vurğuladı ki, Kayseri kimi zəfəran istehsalı üçün çətin iqlim şəraitinə malik bir bölgədə əldə edilən bu uğur böyük kənd təsərrüfatı torpaqları olmayan sahibkarlar üçün güclü alternativ yaradır. İqlim şəraitinə görə prosesin əvvəlində tərəddüdlər yaşadığını bildirən Kalkay, zəfəranın gözləniləndən tez çiçəkləməsinin sevindirici olduğunu bildirib. Raisa Kalkay, "Açığı, bir az tərəddüd etdim. Çünki iqlimdən dəstək almalıyıq. Kayserinin iqlimi çətin idi. Son dəqiqəyə qədər nə olacağı və necə irəliləyəcəyi bizi həyəcanlandırırdı. Zəfəran gözlədiyimizdən çox tez çiçək açdı. Nəticələr bizi çox sevindirdi" dedi.

Kayseridə gənc sahibkar Mustafa Dəmirin rəhbərliyi və Kənd Təsərrüfatı Mühəndisi Raisa Kalkayın texniki dəstəyi ilə həyata keçirilən bu layihə ənənəvi əkinçilik üsullarından kənara çıxıb və qapalı ərazidə torpaqsız əkinçilik texnikası ilə zəfəran istehsalına şərait yaradıb. İqlim çətinliklərinin öhdəsindən gələn bu pilot tətbiq regionda dərman və aromatik bitkilərin becərilməsi üçün yeni model təklif edir.

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən dəstəklənən müasir kənd təsərrüfatı texnikaları və dərman aromatik bitkilərin becərilməsi üçün stimullar yerli istehsalçılara iqlim şəraitinə uyğun layihələr hazırlamağa imkan verir. Müvafiq qurumlar torpaqsız kənd təsərrüfatı kimi innovativ üsullarla məhsuldarlığı artırmağı hədəfləyən sahibkarları texniki məsləhət və layihə əsaslı qrantlarla dəstəkləməyə davam edir.

Nəticə

Kayseridəki bu təşəbbüs sübut edir ki, kənd təsərrüfatı istehsalı artıq geniş torpaq sahələri və ya uyğun iqlim şəraiti ilə məhdudlaşmır. Texnoloji üsulların tətbiqi göstərir ki, coğrafi çatışmazlıqlar istehsal imkanlarına çevrilə bilər və kiçik ərazilərdə belə yüksək əlavə dəyərli məhsullar əldə edilə bilər.

Bundan əlavə, layihənin uğuru sahibkarların ənənəvi kənd təsərrüfatı nümunələrini şübhə altına alması və müasir və idarə olunan üsullara müraciət etməsinin iqtisadi faydalarını ortaya qoyur. Buradan belə nəticə çıxır ki, düzgün texniki planlaşdırma və ekspert dəstəyi ilə yerli bazarlarda tələbat olan dərman və aromatik bitkilərin istehsalında yerli potensialı artırmaq olar.

Mümkün təsirlər

Bu uğurlu nümunə Kayseri və oxşar iqlim xüsusiyyətlərinə malik digər vilayətlərdə kiçik miqyaslı istehsalçılar üçün yeni bir iş modeli yarada bilər. Xüsusilə böyük kənd təsərrüfatı sahəsi olmayan, lakin kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalı ilə maraqlanan sahibkarlar arasında qapalı torpaqsız əkinçilik üsuluna marağın artacağını gözləmək olar.

Bundan əlavə, bölgədə dərman aromatik bitkilərin müxtəlifliyinin artırılması və zəfəran kimi yüksək iqtisadi dəyəri olan məhsulların yerli istehsalı region iqtisadiyyatına töhfə verə bilər. Bu vəziyyət oxşar layihələrin artması ilə yanaşı, yerli istehsalçıların xaricdən asılılığını azalda, kənd təsərrüfatı innovasiyalarının yayılmasına zəmin yarada bilər.

Fikirləriniz

İqlim şəraitinə uyğun olmayan bölgələrdə qapalı torpaqsız əkinçilik üsullarının yayılmasının Türkiyənin kənd təsərrüfatı istehsal gücünə necə təsir edəcəyini düşünürsünüz? Bu cür innovativ təşəbbüsləri dəstəkləmək barədə nə düşünürsünüz? Fikirlərinizi şərhlərdə paylaşa bilərsiniz.