Kozanda zəfəran məhsulu: qramı 900 lirəyə satılır

Adananın Kozan ilçesinde dünyanın ən bahalı baharatları arasında yer alan safranın hasadı, bu il yağışların verimi artırmasıyla şenlik havasında həyata keçirildi. Keçən illərdə təxminən 600 qram məhsul götürülən bir akr sahədə bu mövsüm 900 qrama çatacağı gözlənilir. Qramı 900 TL-yə satılan zəfəranın yığım tədbirində yerli idarəçilər və istehsalçılar iştirak edib.

Zəfəran istehsalında səmərəlilik necə artdı?

İstehsalçı Ali Gök bildirib ki, bu il bölgədə yağan yağışlar zəfəranın həm keyfiyyətinə, həm də miqdarına müsbət təsir edib. Gök, "Bir dönüm yerimiz var amma bu sene məhsulumuz çox keyfiyyətli, çox gözəl. Əvvəldən 600 qram ala bilsək bu il 900 qram ala bilirik. Yağışların çox olması bizi çox sevindirdi. Gramı 900 TL'den alıcı tapılır. Şu anda elimizde 650 qram civarında məhsul var"ifadələrini istifadə etdi.

Məhsul yığımında kimlər iştirak etdi?

Kozan ilçesindeki hasat proqramında Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, İlçe Tarım və Orman Müdürü Mutlu Karataş və İlçe Müftüsü Mustafa Kaya iştirak sağladı. Dua ilə başlayan biçin prosesində iştirakçılara zəfəranlı düyü ikram edilib. Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, ilçenin narenciye ve arıcılıktaki başarısının ardından safran istehsalında da əhəmiyyətli bir nöqtəyə gəldiyini vurğulayaraq, kurumsal desteklerin süreceğini ifadə etti.

13 noyabr 2026-cı il tarixində Adana'nın Kozan ilçesinde, istehsalçı Ali Gök'ün bahçesindəki safran hasadı təşkil edildi. Yağışlı mövsüm sayəsində 600 qramdan 900 qrama yüksələcəyi gözlənilən məhsul qramı 900 lirədən bazara təqdim edilir. Yerli qurumların dəstəyi və dualarla məhsul yığımı başa çatsa da, istehsalçının marketinq işləri davam edir.

Zəfəran istehsalı yüksək əlavə dəyərinə görə hətta kiçik torpaqlarda belə ciddi iqtisadi gəlir potensialı daşıyır. Adana İl Tarım və Orman Müdürlüğü ilə Kozan Belediyesi, ilçedeki tarımsal çeşitliliği artırmaq məqsədilə bu tür alternativ ürünlere yönəlmiş teknik ve idari desteklerini sürdürüyor. İstehsalçılar müvafiq kənd təsərrüfatı müdirlikləri ilə koordinasiyalı şəkildə hərəkət edərək məhsullarının marketinq prosesində dəstək ala bilərlər.

Yüksək məhsuldarlıq fermerə necə təsir edir?

Bu sezon 900 qramlıq tahmini rekolte, safranın birim qiyməti göz qarşısında alındığında istehsalçı üçün əhəmiyyətli bir gəlir artımı gəlir. İqlim şəraitin müsbət təsiriylə keyfiyyətin yüksəlməsi, məhsulun piyasadaki rəqabət gücünü artıraraq yerli istehsalçının iqtisadi sürdürülebilirliğini destekliyor.

Zəfəranın regional kənd təsərrüfatına təsiri

Kozan'da safran istehsalının genişlənməsi, narenciye və bal istehsalı ilə tanınan ilçenin tarımsal məhsul portföyünü çeşitlendirebilir. Başarılı nəticələr alınma vəziyyətində, digər istehsalçıların da oxşar qatma dəyərli və aromatik bitkilərə yönelməsi gözlənilir.

Fikirləriniz

Bölgənizdə kənd təsərrüfatı məhsullarının müxtəlifliyinin artırılması haqqında nə düşünürsünüz? Sizcə, fermerlər üçün alternativ məhsullara keçidin ən böyük üstünlüyü nə olardı? Fikirlərinizi şərhlərdə paylaşa bilərsiniz.