Kayserida bir birinchi: Yosh tadbirkor yopiq maydonda tuproqsiz zaʼfaron ishlab chiqarishni boshladi

Kayserida ogʻir iqlim sharoiti tufayli etishtirish qiyin boʻlgan zaʼfaron yosh tadbirkor Mustafo Demir tomonidan yopiq maydonda tuproqsiz dehqonchilik usulida ishlab chiqarilgan. Shaharda bir ilk boʻlgan loyihada zaʼfaron gullarining gullashi bilan birinchi oʻrim jarayoni muvaffaqiyatli yakunlandi.

Iqlim xavfiga qarshi yopiq ishlab chiqarish modeli

Dunyodagi eng qimmatli ziravorlardan biri boʻlgan zaʼfaronga ortib borayotgan talabni qondirish uchun yoʻlga chiqqan Mustafo Demir oʻz ishlab chiqarish faoliyatini iqlim xavflarini minimallashtirish uchun ishlab chiqdi. Demir, birinchi bosqichda ochiq maydonda sinab koʻrilgan tuproq dehqonchilik usulidan ijobiy natija olganidan soʻng, ishlab chiqarishni toʻliq nazorat ostidagi yopiq maydonga oʻtkazganliklarini va bu yil yarim kilogrammdan ortiq zaʼfaron olishni maqsad qilganliklarini bildirdi. Tadbirkor Mustafo Demir bu jarayonni quyidagi soʻzlar bilan baholadi: "Bu yil Kayserida ilk bor tuproqsiz dehqonchilik bilan shugʻullanadigan yopiq maydonda zaʼfaron yetishtirdik. Mamlakatimizda zaʼfaron yetishtirishga boʻlgan talab yildan-yilga ortib bormoqda. Tadbirkorlarga tavsiya qiladigan asosiy narsa koʻp odamlarning fikr-mulohazalarini tinglamaslikdir. natijalar, keyin iqlim xavf-xatarlariga chidamliroq modelni ishlab chiqish uchun uni ichkariga koʻchirdik.”

Qishloq xoʻjaligi muhandisi Raisa Kalkayning ishlab chiqarish muvaffaqiyati sharhi

Qishloq xoʻjaligi muhandisi Raisa Kalkayning taʼkidlashicha, Kayseri kabi zaʼfaron yetishtirish uchun iqlim sharoiti qiyin boʻlgan mintaqada erishilgan bu muvaffaqiyat katta qishloq xoʻjaligi erlariga ega boʻlmagan tadbirkorlar uchun kuchli alternativa yaratmoqda. Iqlim sharoiti tufayli jarayonning boshida ikkilanishlar borligini tilga olgan Kalkay, zaʼfaronning kutilganidan erta gullashi quvonarli ekanini aytdi. Raisa Kalkay, "Ochigʻini aytsam, biroz ikkilanib qoldim. Chunki iqlimdan yordam olishimiz kerak. Kayserining iqlimi ogʻir edi. Nima boʻlishidan va qanday davom etishidan soʻnggi daqiqagacha hayajonlangan edik. Zaʼfaron kutganimizdan ancha oldin gulladi. Natijalar bizni juda xursand qildi"

Kayserida yosh tadbirkor Mustafo Demir rahbarligida va qishloq xoʻjaligi muhandisi Raisa Kalkayning texnik koʻmagida amalga oshirilgan ushbu loyiha anʼanaviy qishloq xoʻjaligi usullaridan tashqariga chiqdi va tuproqsiz dehqonchilik texnikasi bilan yopiq maydonda zaʼfaron ishlab chiqarish imkonini berdi. Iqlim qiyinchiliklarini yengib oʻtuvchi ushbu pilot ilova mintaqada dorivor va aromatik oʻsimliklar yetishtirishning yangi modelini taklif etadi.

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi tomonidan qoʻllab-quvvatlanayotgan zamonaviy qishloq xoʻjaligi texnikasi va dorivor aromatik oʻsimliklarni yetishtirish boʻyicha imtiyozlar mahalliy ishlab chiqaruvchilarga iqlim sharoitiga mos loyihalarni ishlab chiqish imkonini beradi. Tegishli muassasalar tuproqsiz qishloq xoʻjaligi kabi innovatsion usullar orqali hosildorlikni oshirishni maqsad qilgan tadbirkorlarni texnik maslahat va loyihalar asosidagi grantlar bilan qoʻllab-quvvatlashda davom etmoqda.

Xulosa

Kayseridagi ushbu tashabbus qishloq xoʻjaligi ishlab chiqarishi endi katta er maydonlari yoki qulay iqlim sharoitlari bilan cheklanib qolmasligini isbotlaydi. Texnologik usullardan foydalanish shuni koʻrsatadiki, geografik kamchiliklarni ishlab chiqarish imkoniyatlariga aylantirib, kichik maydonlarda ham yuqori qoʻshimcha qiymatli mahsulotlarni olish mumkin.

Bundan tashqari, loyihaning muvaffaqiyati tadbirkorlarning anʼanaviy qishloq xoʻjaligi namunalarini shubha ostiga qoʻyishi va zamonaviy va boshqariladigan usullarga murojaat qilishining iqtisodiy foydasini ochib beradi. Bundan kelib chiqadiki, toʻgʻri texnik rejalashtirish va mutaxassislar koʻmagi bilan mahalliy bozorlarda talab yuqori boʻlgan dorivor va aromatik oʻsimliklarni ishlab chiqarish boʻyicha mahalliy imkoniyatlarni oshirish mumkin.

Mumkin effektlar

Ushbu muvaffaqiyatli misol Kayseri va shunga oʻxshash iqlim xususiyatlariga ega boʻlgan boshqa viloyatlardagi kichik ishlab chiqaruvchilar uchun yangi biznes modelini yaratishi mumkin. Ayniqsa, yirik qishloq xoʻjaligi yerlariga ega boʻlmagan, ammo qishloq xoʻjaligi mahsulotlari yetishtirishga qiziqqan tadbirkorlar orasida tuproqsiz yopiq dehqonchilik usuliga qiziqish kuchayishini kutish mumkin.

Bundan tashqari, hududda dorivor aromatik oʻsimliklarning xilma-xilligini oshirish, zaʼfaron kabi yuqori iqtisodiy ahamiyatga ega mahsulotlarni mahalliy ishlab chiqarishni yoʻlga qoʻyish ham viloyat iqtisodiyotiga hissa qoʻshishi mumkin. Bu holat shu kabi loyihalarning koʻpayishi bilan birga mahalliy ishlab chiqaruvchilarning tashqi qaramligini kamaytirishi va qishloq xoʻjaligi innovatsiyalarining keng tarqalishiga zamin yaratishi mumkin.