Truffle göbələyi ilə sərvət qazanan adam: Sait Alkışın uğuru

Truffle kolleksiyasında ekspert adı: Sait Alkış

Sait Alkış təbiətin təqdim etdiyi bu qiymətli xəzinəni kəşf etmək bacarığı ilə tanınır. Əksər kolleksiyaçılar gündə 10 kiloqram göbələk tapa bildiyi halda, Alkış gündə 40 kiloqrama qədər göbələk tapa bilir. Uğurunun sirri toxunulmamış torpaqları gəzmək bacarığı və müşahidə qabiliyyətidir.

Yağışın Bolluğu: Yüksək Qazanc

Alkış truffle göbələklərindən əldə etdiyi qazancla 2024-cü ildə torpaq sahibi olub. Builki yağışlar göbələk yığanlar üçün çox məhsuldar olub. Alkış 4 dostun birlikdə 150-200 kilo göbələk topladığını bildirir. Gündəlik orta hesabla 35-40 kiloqram göbələk toplayır və hər kiloqramını 1500-1700 TL arası qiymətə satır.

Xüsusi üsullarla daha çox göbələk tapmaq

Torpağın quruluşunu və quyudakı göbələklərin xüsusiyyətlərini bilən Alkış, quyudakı çubuqları çuxurda tapa bilir. əl. Türkiyənin hər yerindən sifariş qəbul edir və yüklə göndərir. Trüf göbələklərinin bir çox yemək növündə istifadə oluna biləcəyini deyən Alkış, dostları ilə indiyə qədər 2,5 ton göbələk topladığını bildirib.

Trüf göbələkləri yüksək protein dəyəri və qidalandırıcı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Xəmirdən kabablığa qədər bir çox yeməklərdə istifadə oluna bilən bu göbələk növü iqtisadi dəyəri ilə də diqqət çəkir.

Gələcək Planlar və Potensial Fürsətlər

Sait Alkışın bu uğur hekayəsi yer mantarı yığmağın nə qədər sərfəli olduğuna dair ipucları verir. Qarşıdakı illərdə bu sahədə təcrübəsini artırmaq və daha çox bölgələri kəşf etməyi hədəfləyən Alkış truffle göbələklərinə marağı artırmağı planlaşdırır.