Türk kürüsü dünya səhnəsinə çıxdı: Su məhsulları ixracatında yeni hədəf 3 milyard dollardır

Türkiyənin akvakultura sənayesi son illərdə əldə etdiyi böyük sürətlə qlobal bazarlardakı gücünü artırmağa davam edir. İstehsal imkanlarını günü-gündən genişləndirən sektor indi prestijli “Türk kürü” brendini yaradaraq dünya lüks qida bazarında söz sahibi olmağı hədəfləyir. Mövzu ilə bağlı mühüm qiymətləndirmələr edən Türkyılmaz, Türkiyənin su məhsulları istehsalındakı davamlı artımın birbaşa və güclü şəkildə ixrac rəqəmlərində əks olunduğunu vurğuladı.

Cümhuriyyət tarixində istehsal rekordu qırıldı

Türkyılmaz, keçən il 1 milyon 37 min tona çatan akvakultura istehsalının Cümhuriyyət tarixində rekord qırdığını xatırladan Türkyılmaz, bu istehsalın təfərrüatlarını paylaşdı. Ümumi istehsalın 627 min tonunun su məhsulları yetişdirmə fəaliyyətlərindən, 410 min tonunun isə ovçuluqdan əldə edildiyini bildirən Türkyılmaz, balıqçılığın ümumi istehsaldakı payının yüzdə 60-a yüksəldiyinə diqqət çəkib.

Sektorun ixrac performansına toxunan Türkyılmaz, keçən il miqdar əsasında 288 min ton, dəyər əsasında isə 2,25 milyard dollarlıq ixrac edildiyini bildirib. Türkyılmaz, "Sektorumuz təxminən 1,9 milyard dollarlıq xarici ticarət profisiti verdi. Bu müsbət mənzərə 2026-cı ildə də davam edir. Bu ilin ilk 6 ayında ixracımız keçən ilin eyni dövrünə görə yüzdə 13 artaraq 1,1 milyard dollara çatdı. Bu ilin sonunda su məhsulları ixracatında ən az 2,4 milyard dollara çatmağı hədəfləyirik" dedi. dedi.

Türk qızılbalığının Qlobal Bazarda Böyük Uğuru

İxracın əsas onurğasını çipura, levrek, göy qurşağı alabalığı, türk qızılbalığı və mavi üzgəcli ton balığı təşkil etdiyini bildirən Türkyılmaz, ixrac edilən məhsulların yüzdə 80-dən çoxunun akvakultura müəssisələrindən əldə edildiyini bildirib. Türkiyənin bu gün 100-dən çox ölkəyə balıq ixrac etdiyini bildirən Türkyılmaz, bazar müxtəlifliyi ilə bağlı bu məlumatları verdi:

"Çapaq və levrek xüsusilə Avropa Birliyi bazarında çox güclü mövqedədir. Türk qızılbalığı ixracatında son illərin ən əhəmiyyətli uğur hekayələrindən birini yazırıq. Türk qızılbalığı ixracatında Uzaq Şərq ölkələri və Rusiya bazarı ön plana çıxır. 2016-cı ildə cəmi 5 min tonla başlayan türk qızılbalığı istehsalı, bu gün ümumi ixracatımızdakı 75 min tona çatmışdır. 2,25 milyard dollar 500 milyon dollar səviyyəsinə çatdı."

Uzaq Şərq bazarında Çin ilə edilən kommersiya əməkdaşlıq müqavilələrinə toxunan Türkyılmaz, iki ölkə arasında əldə olunan razılaşma nəticəsində Çin bazarının önümüzdəki dövrdə çox daha aktivləşəcəyini xəbər verdi.

Hədəf "Türk Kürü" Markası və 2028 Vizyonu

Türkyılmaz Türk Cümhuriyyətlərinin türk balıqları üçün əhəmiyyətli bir bazara çevrildiyini ifadə edərək, türk ixracatçısının sərhədsiz baxışını vurğuladı. ABŞ-dan Kanadaya qədər geniş bir coğrafiyada fəaliyyət göstərdiklərini bildirən Türkyılmaz gələcək hədəflərini bu sözlərlə ümumiləşdirdi:

"2028-ci ildə ixrac həcmini 3 milyard dollara çatdırmağı hədəfləyirik. Balıqçılıq sənayemiz son illərdə istehsal, ixrac və markalaşma sahəsində ciddi uğurlar əldə edib. Türk qızılbalığı bunun ən güclü nümunəsidir. Gələcəkdə midye təsərrüfatını inkişaf etdirməyi, həmçinin nərə balığı və caviark istehsalı ilə dünya bazarlarında güclü mövqe əldə etməyi hədəfləyirik. brend."

Türkyılmaz sektorun üzləşdiyi qlobal risklərə də toxundu; O, dəniz suyunun temperaturunun artması, iqlim dəyişikliyi, invaziv növlərin yayılması və selik kimi ekoloji problemlərin istehsalata mənfi təsir etdiyini bildirib. Türkyılmaz, elmi məlumatlara əsaslanan istehsal planlaması, təsirli yoxlamalar, davamlı ov idarəçiliyi və müasir balıqçılıq texnikaları sayəsində bu təhdidlərin mənfi təsirlərini minimuma endirmək üçün əzmlə çalışdıqlarını sözlərinə əlavə edib.