Yeməkdən imtina etməyin maddələr mübadiləsinə ciddi təsiri

Orqanizmin enerji idarə edilməsində mühüm rol oynayan maddələr mübadiləsi, yemək rejimindəki dəyişikliklərdən ciddi şəkildə təsirlənir. Endokrinologiya və Metabolik Xəstəliklər Mütəxəssisi Dos. Doktor Pınar Köksal, yeməkləri atlamanın maddələr mübadiləsinə mənfi təsir göstərə biləcəyi xəbərdarlığını etdi.

Metabolizm sürəti və genetik təsirlər

Metabolizma dedikdə orqanizmin qidadan aldığı kaloriləri enerjiyə çevirmə qabiliyyəti nəzərdə tutulur. Dos. Medicana Bursa Xəstəxanasından Prof. Dr. Pınar Köksal bu prosesin genetik faktorlardan çox təsirləndiyini ifadə etdi. Genetik quruluş kalori yandırma və yağ saxlama sahələrini təyin edərkən, yaş da maddələr mübadiləsi sürətində mühüm rol oynayır. 20-40 yaşları arasında zirvəyə çatan maddələr mübadiləsi sürəti yaşla birlikdə azalır.

Yaşlanma və onun maddələr mübadiləsinə təsiri

Yaş irəlilədikcə maddələr mübadiləsi sürətində azalma müşahidə olunur. 50 yaşdan sonra maddələr mübadiləsinin hər on ildən bir təxminən 2 faiz azaldığı bildirilir. Bu vəziyyət fiziki fəaliyyətin azalması və əzələ toxumasının itirilməsi ilə əlaqələndirilir. Hamiləlik maddələr mübadiləsinin sürətləndiyi bir dövr olaraq önə çıxır.

Kişi və Qadın Metabolizması Arasındakı Fərqlər

Qadınlarda ümumiyyətlə daha çox yağ toxuması və daha az əzələ toxuması olması onların bazal metabolizm sürətinin kişilərdən daha aşağı olmasına səbəb olur. Tiroid hormonları, adrenalin, noradrenalin və böyümə hormonu kimi bəzi hormonlar da maddələr mübadiləsində təsirli amillərdir. Qalxanabənzər vəzinin az fəaliyyət göstərməsi (hipotireoz) maddələr mübadiləsini ləngidir, həddindən artıq aktivlik (hipertireoz) isə onu sürətləndirir.

Uzun müddətli aclıq və maddələr mübadiləsi

Uzun müddətli aclıq hallarında bazal maddələr mübadiləsi sürəti azalır. Bu, bədən enerji çatışmazlığına uyğunlaşmaq üçün hormon səviyyələrini dəyişdikdə baş verir. Uzun müddət az qida qəbul edən fərdlərdə maddələr mübadiləsi sürətinin təxminən yüzdə 20 azaldığı müşahidə edilmişdir.

Daimi İdmanın Önəmi

Dos. Dr. Pınar Köksal nizamlı idmanın yağ yandırmasını artıraraq çəki nəzarətini təmin etdiyini və əzələ kütləsinin artırılmasında təsirli olduğunu vurğuladı. Gündəlik fiziki aktivliyin artırılması da maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir. Yemək atlamanın mənfi təsirləri səbəbindən müntəzəm yeməkləri atlamamaq və qəlyanaltı qəbul etmək vacibdir.

Sağlam Qidalanma və Pəhriz Tövsiyələri

Çox aşağı kalorili pəhrizlərdən qaçınılması lazım olduğunu ifadə edən Köksal, sağlam və balanslı bəslənmənin əhəmiyyətinə diqqət çəkdi. O, maddələr mübadiləsinin düzgün işləməsi üçün qida rasionuna diqqət yetirilməli olduğunu vurğuladı.

Nəticə və Mümkün hadisələr

Yeməkləri atmaq maddələr mübadiləsinə mənfi təsir göstərə və uzun müddətdə sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Buna görə balanslı qidalanma vərdişlərinin mənimsənilməsi sağlam həyat üçün çox vacibdir. Bu mövzuda gələcək tədqiqatlar daha çox məlumat verə bilər.