Азық-түлік аллергиясы немесе тағамға сезімталдық? Айырмашылықты білу сіздің денсаулығыңыз үшін маңызды

Қазіргі уақытта салауатты өмір сүру және дұрыс тамақтану туралы хабардарлықтың артуына байланысты біз тұтынатын тағамдардың біздің денемізге әсері барған сайын зерттелуде. Көптеген адамдар тамақ ішкеннен кейін өзін ыңғайсыз сезінетін тағамдарға «менің аллергиям бар» десе де, медицина әлемінде тағамдық аллергия мен тағамға сезімталдық (төзімсіздік) арасында өте өткір және өмірлік маңызды шекаралар бар. Дұрыс диагнозды және емдеу әдісін анықтау үшін осы екі жағдай арасындағы айырмашылықты дұрыс талдау қажет.

Иммундық жүйенің айырмашылығы: Аллергия мен сезімталдық арасындағы негізгі көрсеткіш

Тағамдық аллергия мен тағамға сезімталдықтың негізгі айырмашылығы дененің қорғаныс механизмінде жасырылады. Тағамдық аллергияиммундық жүйе белгілі бір тағамдағы ақуыздарды қауіп ретінде қабылдап, шамадан тыс әрекет еткенде пайда болады. Бұл өте аз мөлшерде тұтынылғанның өзінде анафилаксия сияқты өмірге қауіп төндіретін реакцияларға әкелуі мүмкін. Екінші жағынан, тағамға сезімталдық жағдайында иммундық жүйе мүлдем белсендірілмейді. Сезімталдық әдетте ас қорыту жүйесінің белгілі бір тағамға шыдай алмауымен немесе дұрыс қорытылуымен байланысты.

Сезімталдықтың ең көп тараған түрлері: лактоза мен глютен мысалдары

Біз соңғы жылдары жиі естіп жүрген лактозаға төзбеушілік пен глютенге сезімталдық тағамға төзбеушіліктің ең классикалық және кең таралған мысалдарының бірі болып табылады. Сүт пен сүт өнімдерінде кездесетін лактоза қантын қорыту мүмкін болмаған кезде пайда болатын лактозаға сезімталдық ағзадағы лактаза ферментінің жеткіліксіздігінен туындайды. Сол сияқты, целиак ауруымен шатастырмау керек глютенге сезімталдық, глютенді тұтынудан кейін адамдарда ұқсас ас қорыту шағымдарын тудырады. Дегенмен, целиак ауруы иммундық жүйе жіңішке ішекті зақымдайтын ауыр аутоиммунды ауру екенін ұмытпау керек; Глютенге сезімталдық - мұндай ауыр зақым келтірмейтін төзімсіздік түрі.

< декодтау/="pync"

Симптомдарға назар аударыңыз: сіздің денеңіз сізге не айтқысы келеді?

Тағамға сезімталдығы бар адамдарда реакциялар әдетте тағамды тұтынғаннан кейін бірнеше сағаттан кейін пайда болуы мүмкін. Ең жиі кездесетін белгілерге іштің кебуі, асқазандағы жайсыздық, газ, ас қорытудың бұзылуы және кейбір жағдайларда бөртпе және қышу сияқты тері реакциялары жатады. Аллергияда симптомдар әдетте кенеттен дамиды; Шұғыл араласуды қажет ететін белгілер, мысалы, ентігу және тіл мен тамақтың ісінуі бірінші орынға шығады. Салауатты өмір сүру үшін денеңізді тыңдау және күмәндансаңыз, маман дәрігермен кеңесіп, қажетті сынақтардан өту өте маңызды.