Oziq-ovqat allergiyasi yoki oziq-ovqat sezuvchanligi? Farqni bilish sog'ligingiz uchun juda muhimdir

Hozirgi kunda sog'lom turmush tarzi va ovqatlanish haqida xabardorlikning ortishi bilan biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarning tanamizga ta'siri tobora ko'proq tekshirilmoqda. Garchi ko'pchilik ovqatdan keyin o'zini noqulay his qiladigan ovqatlarga "men allergiyam bor" desa-da, tibbiyot olamida oziq-ovqat allergiyasi va oziq-ovqatga sezgirlik (tolerantlik) o'rtasida juda keskin va hayotiy chegaralar mavjud. To'g'ri tashxis va davolash usulini aniqlash uchun bu ikki holat o'rtasidagi farqni to'g'ri tahlil qilish kerak.

Immun tizimining farqi: Allergiya va sezuvchanlik o'rtasidagi asosiy nuqta

Oziq-ovqat allergiyasi va oziq-ovqat sezgirligi o'rtasidagi asosiy farq tananing himoya mexanizmida yashiringan. Oziq-ovqat allergiyasiimmun tizimi ma'lum bir oziq-ovqat tarkibidagi oqsillarni tahdid sifatida qabul qilganda va haddan tashqari ta'sir qilganda yuzaga keladi. Bu juda oz miqdorda iste'mol qilinganda ham anafilaksi kabi hayot uchun xavfli reaktsiyalarga olib kelishi mumkin. Boshqa tomondan, oziq-ovqat sezgirligida immunitet tizimi umuman faollashtirilmaydi. Sezuvchanlik odatda ovqat hazm qilish tizimining ma'lum bir oziq-ovqatga toqat qilolmasligi yoki to'g'ri hazm qila olmasligi bilan bog'liq.

Sezuvchanlikning eng keng tarqalgan turlari: laktoza va kleykovina misollari

So'nggi yillarda biz tez-tez eshitadigan laktoza intoleransi va kleykovina sezgirligi oziq-ovqat intoleransining eng klassik va keng tarqalgan misollaridan biridir. Sut va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan laktoza shakar hazm bo'lmaganda paydo bo'ladigan laktoza sezgirligi organizmdagi laktaza fermenti etishmovchiligi tufayli yuzaga keladi. Xuddi shunday, çölyak kasalligi bilan adashtirmaslik kerak bo'lgan kleykovina sezgirligi, kleykovina iste'molidan keyin odamlarda shunga o'xshash ovqat hazm qilish shikoyatlarini keltirib chiqaradi. Biroq, esdan chiqarmaslik kerakki, çölyak kasalligi immunitet tizimi ingichka ichakka zarar etkazadigan jiddiy otoimmün kasallikdir; Kleykovina sezuvchanligi bunchalik jiddiy zarar keltirmaydigan murosasizlik turidir.

Semptomlarga e'tibor bering: tanangiz sizga nima demoqchi?

Oziq-ovqat sezgirligi bo'lgan odamlarda reaktsiyalar odatda oziq-ovqat iste'mol qilgandan keyin bir necha soat o'tgach paydo bo'lishi mumkin. Eng ko'p uchraydigan alomatlar orasida qorin bo'shlig'i shishishi, oshqozon noqulayligi, gaz, hazmsizlik va ba'zi hollarda toshma va qichishish kabi teri reaktsiyalari mavjud. Allergiyada alomatlar odatda to'satdan rivojlanadi; Shoshilinch aralashuvni talab qiladigan alomatlar, masalan, nafas qisilishi, til va tomoqdagi shish paydo bo'ladi. Sog'lom hayot kechirish uchun tanangizni tinglash va shubhangiz bo'lsa, mutaxassis shifokor bilan maslahatlashib, kerakli testlarni o'tkazish katta ahamiyatga ega.