Батман Герчуштегі табиғи емдік маусым: бақтардан шыққан портулак денсаулықты қамтамасыз етеді және табыс құралына айналады

Батманның Герджуш ауданында жаздың келуімен қызанақ пен бұрыш бақтарында өздігінен өсетін портулак аймақ халқы үшін әрі маңызды қорек көзі, әрі экономикалық табыс көзіне айналды. Табиғат ұсынатын бұл ғажайып өсімдік құрамындағы дәрумендер мен минералдардың молдығымен дастарханның сәнін келтірсе, денсаулыққа жағымды әсерлерімен де назар аударады. Кейбір азаматтар жинаған сусынды көршілері мен ағайын-туыстарына тегін таратып, ынтымақтастық мәдениетін сақтап қалса, енді бірі жергілікті базарларда сату арқылы отбасы бюджетіне үлес қосуда.

Дәрігердің ұсынысымен ем іздегендердің бірінші таңдауы

Өз бақшасында табиғи жолмен өсетін портулакты достарымен бөліскен Шехмус Барлак бұл өсімдіктің емдік қасиеттері ұрпақтан-ұрпаққа белгілі екенін айтты. Ата-бабасынан алған осы дәстүрлі білімдерін бүгінде сақтап келе жатқандарын жеткізген Барлақ: «Бұл шөптің көптеген ауруларға пайдалы екенін аталарымыз бен әкелерімізден естіген едік. Жақында жүрегі ауырып қалған бір досым дәрігері әсіресе портулак жеуге кеңес бергенін айтып, менен көмек сұрады. Сондықтан оны бау-бақшамызға жинап, қазір бірге бақшамызға жинап, мейірім төгуге шақырдым. мақсаттар», - деді ол зауыттың ынтымақ көпірі екенін баса айтты.

Жақында ғана ауыр жүрек ауруынан айығып, дәрігердің ұсынысымен портулак жей бастаған Шериф Аслан да өсімдіктің ғажайып әсеріне тоқталды. Аслан басынан өткерген процесті былайша түсіндірді: "Жүрегім талқандағаннан кейін сарапшылар портулакты көп жеу керектігін айтты. Бұл табиғи емдік көзі жүрек денсаулығын қолдап қана қоймайды, сонымен қатар денені остеопорозға, темір тапшылығына және D дәрумені тапшылығына қарсы керемет түрде қолдайды."

Майлы бауыр мен холестеринге қарсы табиғи қорғаныс

Герджуш ауданындағы базарда дүңгіршек ашып, бақшалардан жинаған жаңа піскен портуланы тұрғындарға жеткізген Вейсел Алев өсімдіктің емдік күшін өз денсаулығында жеке сезінгенін айтты. Бұрынғы ауыр денсаулық проблемаларын портулак арқасында жеңгенін айтқан Алев бұл үдерісті келесі сөздермен қорытындылады:

"Ауруханаға жүгінгенімде дәрігерлер бауырымның майлылығы мен холестеринім қауіпті деңгейге жеткенін айтып, мені 15 күн реанимацияға жатқызуды ұсынды. Сондықтан мен химиялық өңдеуден бұрын табиғи шешім іздедім, олар маған портулак ұсынды. Бауыр ферменттерін тез төмендететінін естігенде, портулак жедім, апта сайын қалыпты процесске оралдым. бұл кереметтің куәсі болды.»

Химиялық дәрілерден асып түсетін дәстүрлі дәм

Жергілікті өндірушілер портулакты шикі түрде салат ретінде тұтынуға болатынын және оның химиялық дәрілерден де асып түсетін күші бар екенін және өсімдіктің қант диабетінен холестеринге дейін көптеген қорғаныс әсерлері бар екенін айтады. Герцюш тұрғындары өздерінің салауатты өмір сүру стандарттарын сақтайды және табиғаттың оларға дастархандарында ұсынатын бұл оңай және тегін емдеу көзін жіберіп алмай, аймақтың дәстүрлі тамақтану мәдениетін болашақ ұрпаққа беруді жалғастыруда.