Дүзедегі балықтың көптігі адамдарды күлдірді: бонито мен анчоус бағасының үлкен төмендеуі

1 қыркүйектен бастап теңіздерде аң аулауға тыйым салудың аяқталуымен Қара теңіз балықшылары ауларын толтыра бастады. Маусымның алғашқы күндерінен бастап Дюзчедегі балық дүкендеріндегі бонито мен анчоустың көптігі саудагерлерді де, қолжетімді және жаңа піскен балықты тұтынғысы келетін азаматтарды да қуантады. Былтырғыдай емес, биылғы жылы теңіздердің жомарт табиғаты дүңгіршектердегі жапсырмаларда өте жақсы көрініс тапты.

Қара теңізден келетін молшылық үстелдің үстіңгі жағында көрініс тапты

Жаңа маусымды үлкен үмітпен бастаған қара теңіз балықшылары теңізден бонит пен анчоуспен оралды. Өткен жылдың соңғы кезеңінде болған анчоус тапшылығы тұтынушыларды ренжітсе, биылғы маусымда көкжиек пен анчоустың көп болуы нарықты бір мезгілде жандандырды. Дүзе дүңгіршектеріндегі ағымдағы бағалар қаралғанда; Бонито 100-150 лира аралығында сатып алушы тапса, анчоус 200 лира мен 200 лиралық скумбрия бағамен дүңгіршектердегі орнын сақтап қалды.

29 жастағы балықшы Али Танрыверди: «Теңіздерде молшылық бар»

Дүзцеде 29 жыл балық аулаған тәжірибелі саудагер Али Танрыверди биылғы теңіз молшылығына баға берді. Бонито мен анчоустың өткен жылға қарағанда айтарлықтай артқанын атап көрсеткен Танрыверди жаңбырлы ауа райының теңіз экожүйесіне оң әсер еткенін білдірді. Дүңгіршектердің құмыра, анчоус және бонитоға толып жатқанын айтқан тәжірибелі балықшы ауа-райы суыған сайын бонито мөлшерінің экспоненциалды түрде артатынын болжайды.

Балық шаруашылығында баға отынмен емес, ұсыныспен анықталады

Балық бағасын анықтаудағы негізгі факторларға тоқталған Али Танрыверди жанармайдың көтерілуінің балық бағасына тікелей анықтаушы емес екенін айтты. Балық нарығының бірегей экономикалық тепе-теңдікке ие екенін айтқан Танрыверди: «Дизель бағасының көтерілуі балыққа тікелей әсер етпейді. Балық экономикасы толығымен сұраныс-ұсыныс қатынасына және теңізден шығатын мөлшерге байланысты. Балық көп болса баға арзандайды, балық аз болса баға көтеріледі» Саудагер қазіргі уақытта салмағы жарты килоға жуық, шамамен жарты кило 010 лираға сатылып жатқанын айтты. тұтынушыға үлкен мүмкіндік туып отыр және бұл молшылық жалғаса берсе, тұрғындар маусым бойы балықты көп тұтынатынын айтты.