Фундук жинаудағы шығындарды төмендететін әдіс: таза қақпақпен 4 есе жылдам жинау

Әлемдік жаңғақ өндірісінің көшбасшысы Түркияда егін жинау науқанына санаулы күндер қалды, бақшаларда қызу дайындықтар жалғасуда. Өндірушілер жоғары еңбек шығындарымен күресу жолдарын іздестіруде, сарапшылар сыни кеңестер беруде. Ондокуз Мамыр университеті (ОМУ) Ауыл шаруашылығы факультеті, бау-бақша кафедрасы, оқытушыПроф. Доктор Үмит Сердар өндірушілер үшін, әсіресе соңғы уақытта өскен еңбек шығындарынан құтқаратын «таза жабу» жүйесін ұсынды.

Түркияның әлемдік нарықтағы бәсекеге қабілеттілігін сақтау үшін жоғары тиімділікпен қатар өндіріс шығындарын азайту керек екеніне назар аударды. Доктор Сердар жаңғақтың сау жағдайда қырманға жеткізілуінің маңызды екенін айтты. 2026 жылы өте күшті өнім күтетінін айтқан Сердар жаңғақтың Түркия үшін стратегиялық құндылық екенін еске салып, ескертті: «Биыл өнімді маусымды болжап отырмыз. Дегенмен, бұл әлеуеттің пайдаға айналуы үшін өнімді дұрыс жинап, тұтынушыға ұсыну керек. Бұл процесте өндірушілеріміз сүт пен ұнтақ сияқты қауіпті факторларға өте сақ болуы керек. ауру.»деп ескертті.

Егінге кететін шығындарды азайтатын «Таза жабу» жүйесі

Егін жинау кезеңіндегі ең үлкен шығын бабы болып табылатын еңбек шығындары туралы айта отырып, профессор Үміт Сердар ауыл шаруашылығындағы механикаландырудың және практикалық шешімдердің маңыздылығына назар аударды. Ағымдағы моторлы орақтың күнделікті жалақысының 7 мың лирамен шектелгенін айтқан Сердар: «Өндірушілеріміздің ауыртпалығын жеңілдету үшін таза жабу әдісін қатты ұсынамыз. Өз сынақтарымызда бұл әдіс жаңғақ жинау жылдамдығын кем дегенде 3-4 есе арттыратынын жеке байқадық»деді.

Кейбір өндірушілер жазық жерлерде машинамен егін жинауды ұнататынын, бірақ жаңбырлы ауа-райында бұл техникалардың өнімділігі төмендейтінін айтқан Сердар сөзін былай деп жалғастырды: «Мен егін жинайтын машинасы бар болса да, нетто-жабық жүйесіне практикалық тұрғыдан көшкен өндірушілерді білемін. Бұл сәтті жүйені қалың бұқара қабылдап, ынталандыру керек. Шын мәнінде, өнім өндіруге мемлекет тарапынан қолдау көрсетілуде. осы жылы әртүрлі жобалар.»

Жаһандық бәсекедегі механизацияның рөлі

Түркияның жаңғақ экспортында АҚШ, Чили, Италия, Грузия және Әзірбайжан сияқты қуатты елдермен бәсекелес екенін еске салған профессор Доктор Үмит Сердар шығындарды азайтудың ең негізгі жолының заманауи ауылшаруашылық технологиялары екеніне назар аударды. Сердар трактордың артқы жабдығының тегіс жердегі жұмысты айтарлықтай жеңілдететінін, өрескел және еңіс жерлерге арналған қашықтан басқарылатын және роботтық жүйелерді дамыту бойынша зерттеулердің жалғасып жатқанын және бұл технологияларды кеңінен қолдану арқылы түрік өндірушінің қолының одан сайын күшейетінін айтты.

Төменгі слайдты тазалауда 65% үнемдеуді қамтамасыз ететін арнайы формула

Егін жинау алдында бақша күтіміне немқұрайлы қарауға болмайтынын баса айтқан профессор, доктор Сердар өздері әзірлеген түптің түбін тазалау әдісімен бөлісті, бұл шығынды 65% төмендетті. Арнайы азот пен тұз ерітіндісіне негізделген бұл әдістің егжей-тегжейлерін түсіндіріп, Сердар келесі формуланы келтірді: "Бізде төменгі өскіндер 15-20 сантиметр биіктікте болғанда қолдануға болатын өте практикалық әдіс бар. Дайындау өте қарапайым: 10-15 килограмм аммоний сульфат тыңайтқышын немесе тас тұзын құйып, 100 литр судың түбіне ерітеміз. Жылына 3-4 рет қайталанатын бұл процестің арқасында сырғыманы тазалау оңай болады және шығындар шамамен 65 пайызға төмендейді.»

Проф. уақыт бұл қолданбада маңызды рөл атқаратынын айтты. Доктор Сердар сөзін: "Егер сіз дұрыс уақытты өткізіп алып, төменгі өскіндер 40 сантиметрден 1 метрге дейін жететін болса, механикалық шешімдерге жүгінуге тура келеді. Соңғы уақытта жаңғақ түбін тазалауға балама ретінде моторлы орақтар мен шай жинайтын машиналар қолданыла бастағанын көрдік."