Гегенк ауылында өсірілген және қыста төзімділігімен танымал Гегенк қауыны үшін облыстық және аудандық ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы бөлімдері жүргізген тексерулерден кейін өндірушілерге «Органикалық егіншілік 1-кезең» сертификаты берілді. Химиялық заттарды қолданбай, малдың көңімен, сусыз өсірілген бұл қауын дүңгіршектерде келісі 40 лирадан сатылуда.
Гонек қауынының табиғи өсіру ерекшеліктері
Суды аз тұтынумен және құрғақшылыққа төзімділігімен ерекшеленетін қысқы гегенк қауынының өндірісінде пестицидтерге артықшылық берілмейді. Қауынды суармай өсіру оның ерекше дәмі мен хош иісін қалыптастыруға ықпал етеді. Гегенк ауылында биыл 7 гектар алқапта қауын өсіріп отырған фермер Рахми Кескин табиғи өндіріс әдістерінің өнімге әкелетін дәміне тоқталып: «Гегенк қауынының ерекше дәмі мен хош иісі суарылмауынан және біз қолданатын мал көңінен. Сонымен қатар, біз өндіріс кезеңінде пестицид қолданбаймыз» деді.
Өндірушілердің маркетингтік күтулері
Рахми Кескин базарларда өсірген қауындарын және ауылға келген сатып алушыларға келісін 40 лирадан сататындарын айтып, өндірістегі ең үлкен проблемаларының маркетинг екенін айтты. Кескин географиялық белгі тіркелген жағдайда өнімнің танылуы мен сатылу мүмкіндіктерінің арта түсетінін болжап, «Географиялық көрсеткішті алған кезде маркетинг мәселесі жойылып, өнімімізді жақсырақ бағамен сатамыз деп үміттенеміз»деді.
Пікірлер (0)
Пікір жазу
Әлі пікір жазылмаған. Алғашқы пікірді сіз қалдырыңыз!