Гиресундағы дүңгіршекте жаңа маусымдағы жаңғақтар: жасыл қабығы бар жаңғақтардың килограммы үшін 200 лира

Гиресунда жаңғақ жинау науқаны басталуына санаулы күндер қалғанда аймақтың жасыл алтыны атанған жаңғақ дүңгіршектердегі орнын алды. Қара теңіз жағалауындағы жол бойында орнатылған дүңгіршектерде жолаушыларға бұтақтарынан жаңа үзілген жасыл қабығы бар жаңа піскен жаңғақтар ұсынылады. Өткен жылы килограмы 150 лира шамасында болған жаңа піскен жаңғақ биыл 200 лирадан сатылса, кептірілген қабығы аршылған жаңғақ килограммы 350 лирадан сатылуда.

Жол бойындағы дүңгіршектерді жергілікті және шетелдік туристер су басып жатыр

Қара теңіздің ерекше дәмін татқысы келетін жергілікті және шетелдік туристер мен қалалар арасында саяхаттаған азаматтар жол жиегінде орнатылған фундук дүңгіршектеріне үлкен қызығушылық танытуда. Өндірушілер өз бақшаларынан жаңа піскен жаңғақтарды күтпестен тікелей тұтынушыға жеткізеді, бұл жылдам айналымын қамтамасыз етеді және Гиресун жаңғағының ерекше хош иісін таныстырады.

"Сатып алу бағасын күтудің орнына, мен өз бағамды қоямын"

Өндіруші Энвер Дикмен, шамамен үш жыл бойы өндірген жаңғақтарды Қара теңіз жағалауындағы жолдың жанында ашқан дүңгіршекте сатты, еңбегінің ақысын алғанын және өзі қолданған тікелей сату әдісімен тұтынушыларға ең жаңа өнімді ұсынғанын айтты. Кешке бақшасынан жинаған жаңғақтарды келесі күні таңертең кассаға әкелгенін айтқан Дикмен: «Мен жыл сайын шамамен 150-200 келі жаңғақты тікелей тұтынушыға сатамын. Фундуктарымды саудагерлерге берудің немесе мемлекеттің негізгі сатып алу бағасын күтудің орнына, жаңғақтарды тұтынушыға өзіміздің белгілейтін бағамен сатамын. Бірте-бірте бағаны өзіміз анықтаймыз, осылайша біз өнімімізді тиімді пайдаланамыз.»

Орталық Анадолы аймағынан жаңа піскен жаңғақтарға үлкен қызығушылық

Қара теңіз жағалауындағы жол бағытын пайдаланатын демалушылар және әсіресе Орталық Анадолы аймағына сапар шегетін азаматтар жаңа піскен жаңғаққа үлкен қызығушылық танытып отыр, Дикмен бағалар туралы келесі ақпаратты бөлісті: «Өткен жылы біз жасыл қабығы бар жаңғақтарды келісін 100-150 лирадан саттық, ал биылғы маусымда біз оларды 200 келі жаңғақ 530 лирадан саттық. Азаматтар жаңғақты килограммын 350 лирадан сатып алады». Көзбен көріп, қолмен ұстап сатып аламыз да, сақталмаған, сақталмаған өнім емес, бұтақтан терілген жаңа піскен жаңғақтарды сатамыз. Бұл балғындық пен табиғилық көпшіліктің назарын өзіне аудартады»