Кыркларелидегі дәстүрлі энтузиазм: 17-ші үстірт молшылық, құнарлылық, егін және жүзімдік фестивалі басталды

Кыркларелінің тамыры терең тарихы мен бай ауылшаруашылық мәдениетін көрсететін дәстүрлі Үстірт, молшылық, құнарлылық, егін және жүзімдік фестивальдері биыл 17-ші рет есігін айқара ашты. Тарихи Яйла төңірегі ұйымдастырған іс-шаралардың ашылу салтанаты; Кыркларели губернаторыУгур Туран, қала мэріДерья Булут, Бас прокурор Левент Өзкан Ташкопаран, MHP провинциясының төрағасыШабан Савашан және көптеген азаматтар қатысты. Шевкет Дингилоғлу саябағынан басталған және акробатикалық топтардың көз тартатын шоуларымен жанданған кортеж маршы фестиваль алаңына дейін үлкен ынтамен жалғасты.

Губернатор Угур Туран: «Жүзім жинау – еңбек пен молшылықтың тарихы»

Фестиваль аймағында қатысушыларға сөйлеген сөзінде Кыркларели губернаторы Угур Туран Фракияның құнарлы жерлерінде өндіріс мәдениеті мен ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлерді өміршең ұстайтын осы мағыналы ұйымға қатысқанын мақтан тұтатынын айтты. Кыркларелінің көптеген өркениетке ие болған тарихи қала екенін атап көрсеткен губернатор Тұран егіншілік пен жүзім шаруашылығының жергілікті мәдениеттің орталығында екенін айтты. Тұран «Бұл жерлердегі егіншілік пен жүзім шаруашылығы жай ғана шаруашылық қана емес. Бұл біздің топырақпен, термен, сабырмен, молшылықпен ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан байырғы байланыстың тарихы. Жүзім жинау осы асыл тарихтың ең құнды дәстүрлерінің бірі», - деп, тарихи Яйла ауданының мәдени көпір рөліне тоқталды. Губернатор Тұран да Түркия ғасыры көзқарасымен ғылым мен технологияда ілгерілей отырып, жерді, мәдениетті және ұлттық құндылықтарды қорғаудың маңыздылығына тоқталды.

Мэр Дерья Булут: «Жүзім өндірісі күн сайын артып келеді»

Кыркларели мэріДерья Булутрәсімде сөйлеген сөзінде қалада жүзім өндірісінің күннен-күнге қарқын алғанын айтты. Мұндай фестивальдердің қаланың мәдени мұрасын болашаққа жеткізуде және қоғамдық бірлікті нығайтуда маңызды рөл атқаратынын айтқан Булут өндірушілерге қолдаудың жалғасатынын атап өтті. Хаттамалық баяндамалардан кейін халық биі ұжымдарының орындауындағы дәстүрлі би шоулары қатысушылардың қошеметіне бөленді.

Дәстүрлі әдістермен кеңірек жасау және марапаттау рәсімі

Мерекенің ең қызықты сәті дәстүрлі жүзім жинау рәсімін орындау болды. Жаңа піскен жүзімдерді ат-арбада дайындалған арнайы қазанға құйып, азаматтардың сүйемелдеуімен ұсақтап, керек-жараққа айналдырды. Түрлі-түсті және сағынышқа толы сәттерді бастан өткерген бұл шарадан кейін облыстың ең сапалы жүзімдерін анықтау мақсатында ұйымдастырылған «Үздік жүзім өсіру байқауында» жоғары орын алған өндірушілерге марапаттар табыс етілді. Кыркларелінің ауылшаруашылық байлығы мен жүзімшілік мұрасын паш ететін 17-ші Үстірт, молшылық, құнарлылық, егін және жүзімдік фестивалі бай іс-шаралар бағдарламасымен 6 қыркүйек жексенбіге дейін жалғасады.