Маниса Сарыгөлде жаңа жүзімдік жапырағы маусымы белсенді: Бағалар 35-40 TL деңгейінде

Манисаның ауылшаруашылық өндіріс орталықтарының бірі Сарыгөл ауданында мамыр айының соңғы күндерінде басталған жаңа жүзім жапырақтарын жинау жұмыстары қарқынды жалғасуда. Әлемге әйгілі Сұлтание жүзім алқаптарынан мұқият жиналған жапырақтар жергілікті экономикаға жан беріп қана қоймай, дастарханға да жетеді. Өңірдегі өндірушілерден алынған ақпаратқа сәйкес, жаңа піскен жүзім жапырағының келісінің бағасы қазір 35-40 түрік лирасы арасында сатылуда.

Таңертең басталатын ауыр жұмыс

Сарыгөл жазығының құнарлы топырағында өсірілген сұлтания жүзімінен алынған жапырақтар сапасымен және ерекше дәмімен ерекшеленеді. Күннің алғашқы жарығында жүзімдіктерге бет алған жұмысшылар ең жаңа және ең сапалы жапырақтарды бір-бірлеп қолмен жинайды. Аса ұқыптылықпен атқарылған бұл еңбекті қажет ететін жұмыс күннің ыстық уақыты басталғанша аяқталады. Жиналған жаңа жапырақтар делдал трейдерлер арқылы жүк көліктеріне тиеледі және жақын маңдағы провинциялар мен аудандардағы өңдеу орындарына жөнелтіледі.

Тұздық өнеркәсібінің қан тамыры: Сарыгөл жапырағы

Жиналған жапырақтардың көп бөлігі ұзақ мерзімді тұтыну үшін маринадтау кәсіпорындарына жіберіледі. Мұнда өңделген жапырақтар Түркияның түкпір-түкпіріне таралады, сонымен қатар қыс мезгіліне дайындалатын үй шаруасындағы әйелдердің бірінші таңдауы. Өңірдегі динамизм ауыл шаруашылығы қызметкерлерін жұмыспен қамтамасыз етіп, маринадтау өнеркәсібінің шикізат қажеттіліктерін тікелей қанағаттандырады.

"Бағалар 35-40 лира диапазонында тұрақтанды"

Сарыгөлдің Чавушлар ауданында жапырақ сатып алған саудагер Мехмет Игдели процестің барысы мен бағалар туралы маңызды бағалар жасады. Жапырақ жинаудың отбасы бюджетіне елеулі үлес қосқанын атап көрсеткен Игдели: «Жазғы маусым бойы жаңа жапырақ сатып алуымыз үзіліссіз жалғасады. Қазіргі уақытта нарықтағы жапырақ бағалары 35-40 лира арасында ауытқиды. Бұл біздің өндірушілер үшін де, біз үшін де белсенді маусым» деді.

Жаз айларында жалғасатын бұл қарқынды жұмыс Сарыгөл экономикасының ең серпінді дөңгелектерінің бірі болып қала береді.