Manisa Sarıgöl'de Taze Bağ Yaprağı Sezonu Hareketli: Fiyatlar 35-40 TL Seviyesinde

Manisa'nın tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Sarıgöl ilçesinde, mayıs ayının son günlerinde başlayan taze bağ yaprağı hasadı tüm hızıyla sürüyor. Dünyaca ünlü sultaniye üzüm bağlarından özenle toplanan yapraklar, hem yerel ekonomiye can suyu oluyor hem de sofralara ulaşıyor. Bölgedeki üreticilerden alınan bilgilere göre, taze bağ yaprağının kilogram fiyatı şu sıralar 35 ile 40 Türk Lirası arasında işlem görüyor.

Sabahın Erken Saatlerinde Başlayan Zorlu Mesai

Sarıgöl Ovası'nın verimli topraklarında yetişen sultaniye üzüm asmalarından elde edilen yapraklar, kalitesi ve eşsiz lezzetiyle öne çıkıyor. Günün ilk ışıklarıyla birlikte bağların yolunu tutan kadın işçiler, en taze ve kaliteli yaprakları tek tek elleriyle topluyor. Büyük bir titizlikle yürütülen bu zahmetli mesai, günün sıcak saatleri başlamadan tamamlanıyor. Toplanan taze yapraklar, aracı tüccarlar vasıtasıyla kamyonlara yüklenerek çevre il ve ilçelerdeki işleme tesislerine sevk ediliyor.

Salamura Sektörünün Can Damarı: Sarıgöl Yaprağı

Hasat edilen yaprakların çok büyük bir kısmı, uzun ömürlü tüketim amacıyla salamura işletmelerine gönderiliyor. Burada işlenen yapraklar, Türkiye'nin dört bir yanına dağıtılırken aynı zamanda kışlık hazırlık yapan ev hanımlarının da ilk tercihi oluyor. Bölgedeki hareketlilik, hem tarım işçilerine istihdam sağlıyor hem de salamura endüstrisinin hammadde ihtiyacını doğrudan karşılıyor.

"Fiyatlar 35-40 Lira Bandında Dengelendi"

Sarıgöl'ün Çavuşlar Mahallesi'nde yaprak alımı gerçekleştiren tüccar Mehmet İğdeli, sürecin gidişatı ve fiyatlar hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu. Yaprak toplama işinin aile bütçelerine ciddi bir katkı sunduğunu vurgulayan İğdeli, "Yaz sezonu boyunca taze yaprak alımlarımız kesintisiz devam edecek. Şu an piyasada yaprak fiyatları 35 ile 40 lira arasında değişim gösteriyor. Üreticimiz için de bizim için de hareketli bir sezon geçiyor" ifadelerini kullandı.

Yaz ayları boyunca devam edecek olan bu yoğun mesai, Sarıgöl ekonomisinin en dinamik çarklarından birini oluşturmaya devam edecek.