Шығыс Анадолыдағы ауыл шаруашылығындағы жаңа дәуір: Патноста құлпынай жинау басталды

Шығыс Анадолы аймағында дәстүрлі ауылшаруашылық өнімдеріне балама ретінде өсірілген жоғары қосылған құны бар өнімдер жергілікті экономикаға жаңа тыныс әкеледі. Агрының Патнос ауданында жас кәсіпкер және продюсер Мелис Сайын жүзеге асырған құлпынай өндіру жобасы аймақтың ауыл шаруашылығына үлгі боларлық табысқа айналды. Юнус Эмре ауданында орналасқан 5 декалық ауылшаруашылық алқабында айлар бойы жүргізілген мұқият жөндеу жұмыстарынан кейін піскен құлпынай жинау процесі үлкен толқумен басталды.

Патнос аспанындағы құлпынайдың иісі: егін жинау ауысымы ерте басталады

Таңның алғашқы нұрымен далаға бет алған жұмысшылар және продюсер Мелис Сайын бұтақтағы піскен қызыл жемістерді бір-бірлеп жұлып алады. Жиналған құлпынай балғындығын жоғалтпай арнайы жәшіктерге салынып, тікелей тұтынушыға жеткізу үшін сауда орындарына жөнелтіледі. Өңірдің климаттық жағдайына бейімделген құлпынайдың сапасы мен дәмі өндірушіні де, тұтынушыны да қуантады.

«Біздің мақсатымыз аймақта баламалы ауыл шаруашылығының мүмкін екенін көрсету болды»

Дәстүрлі ауыл шаруашылығы туралы түсінікті бұзып, аймақ экономикасына әртүрлілік қосуды мақсат еткендерін мәлімдеген

өндіруші Мелис Сайын жобаның артындағы көзқарасты келесі сөздермен жеткізді: «Біз Патностағы 5 декалық аумақта құлпынай өндіріп жатырмыз. Бұл бизнесті бастағандағы басты мақсатымыз балама өнімдерді ғана емес, сонымен қатар жоғары мәдени өнімдерді де өсіре алатынын дәлелдеу болды. Шығыс Анадолыдағы осы құнарлы жерлердегі тиімділік бүгінге жеткен кезде біз қызыл жемістерімізбен күш-жігеріміздің жемісін ала аламыз». Біз мұны мақтан тұтамыз.»

Маусым соңындағы мақсат: 15 тонна түсімділік және өндірістік аумақты кеңейту жоспары