Тауық еті мен жұмыртқа өндірісінің үлкен өсуі: TÜİK маусым айындағы мәліметтерді жариялады

Түркия Статистика Институты (TUIK) құс шаруашылығының маусым айындағы өндіріс деректерін жұртшылықпен бөлісті. Соңғы жарияланған мәліметтерге сәйкес, өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда тауық еті мен тауық жұмыртқасын өндіруде өте жоғары өсу көрсеткіштері байқалды. Тамақ өнеркәсібінің негізгі белок көздерін құрайтын осы екі баптағы екі таңбалы өсім ауыл шаруашылығы мен мал шаруашылығындағы белсенділіктің жалғасып жатқанын көрсетті.

Тауық еті өндірісінің жыл сайынғы және ай сайынғы айтарлықтай өсуі

TÜİK жариялаған есеп бойынша Түркияда тауық еті өндірісі маусым айында өткен жылдың сәйкес айымен салыстырғанда 14,7 пайызға артты. Осы өсіммен жалпы тауық еті өндірісі232 мың 238 тоннаға жетті. Сектордағы бұл жеделдеу жыл сайын ғана емес, ай сайынғы деректерде де көрініс тапты. Маусым айында тауық етінің өндірісі өткен аймен салыстырғанда (ай сайынғы көрсеткіш бойынша) 14,8 пайызға айтарлықтай артып, өндірушілерді қуантты.

Жұмыртқа өндірісіндегі рекордтық өсім: 1,8 миллиард лимиттен асты

Құс өнеркәсібінің тағы бір маңызды тірегі - тауық жұмыртқасының өндірісі де маусым айында шарықтау шегіне жетті. Жыл сайынғы ең жоғары өсу қарқынының біріне куә болған тауық жұмыртқасы өндірісі өткен жылдың маусым айымен салыстырғанда 21 пайызға артты. Осы кезеңде Түркия бойынша өндірілген тауық жұмыртқасының жалпы көлемі1 миллиард 838 миллион 966 мың данаболды. Жұмыртқа секторындағы ұсыныстың бұл артуы ішкі нарықтың сұранысын қанағаттандыруға маңызды кепілдік берді.

Сойылған тауықтар санының артуы өндірістік көрсеткіштерді растады

Өндіріс тоннажының артуына негізгі динамиканың бірі болып табылатын сойылған тауықтар саны да маусым айында айтарлықтай өсті. TÜİK мәліметтеріне қарағанда, маусым айында сойылған тауық саны өткен жылдың сәйкес айымен салыстырғанда 14,4 пайызға артты. Сала өкілдері құс шаруашылығындағы бұл жалпы өсу үрдісі ішкі тұтыну сұранысының артуына да, экспорттық әлеуетке де тікелей байланысты екенін айтады.