Арпа өндүрүүнүн көбөйүшү тоюттун чыгашасын төмөндөтөт

Түркияда арпа өндүрүшүнүн көбөйүшүнүн аркасында тоют чыгымынын азайышы күтүлүүдө. Түркия статистика мекемесинин (ТУИК) 2026-жылга карата өсүмдүк өстүрүү болжолдоолору сектор өкүлдөрү тарабынан оң кабыл алынды. Өткөн жылдардагы жагымсыз климаттык шарттардан кийин, 2025-жылдын сезонунан кийин өндүрүштүн күтүлүп жаткан калыбына келиши өзгөчө мал чарбасы үчүн келечектүү.

Арпа өндүрүшүнүн өсүшү

TÜİKтин отчетуна ылайык, 2026-жылы арпа өндүрүшүнүн 50 пайызга өсүшү күтүлүүдө. Арпа өндүрүү 9 миллион тоннага жетсе, бул тармактын жылдык керектөөсүн кыйла канааттандырат.

Өткөн жылы 30,7 миллион тонна аралаш тоют өндүрүлгөн. Арпа, тоют буудайы, сулу жана кара буудай сыяктуу тоюттук максаттар үчүн колдонулган продукциянын көлөмүн көбөйтүү тоют өнөр жайына жеңилдик алып келиши мүмкүн.

Жүгөрү өндүрүшүнүн төмөндөшү

Ал эми жүгөрү өндүрүүнүн 5,9 пайызга азайышы болжолдонууда. Бул жагдай тоют тармагынын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн импортко кайрылуусуна алып келиши мүмкүн. Аралаш тоют өнөр жайынын жүгөрүгө болгон жылдык керектөөсү 11,3 миллион тонна болсо, ата мекендик өндүрүш бул муктаждыкты канааттандыра албайт. Жүгөрү тартыштыгы импорттун эсебинен жабылууга туура келет.

Бул жагдай чыгымдарды гана көбөйтпөстөн, сектордун туруктуулугуна коркунуч келтирет. ГМОну бекитүү процесстериндеги чектөөлөр жана импортко тыюу салуулар сектор туш болгон кыйынчылыктардын бири.

Май өсүмдүктөрүнө тышкы көз карандылык

Соя өндүрүшүнүн 12,7 пайызга азайышы болжолдонууда. Соя тоют өнөр жайы үчүн маанилүү чийки зат болуп саналат жана дээрлик толугу менен импорт менен камсыз кылынат. Бул жагдай тышкы көз карандылыкты күчөтүү менен сектордо структуралык көйгөйдү жаратууда.

Күн карама өндүрүүнүн 16,2 пайызга өсүшү жогорку протеиндүү тоют чийки затына тышкы көз карандылыкты азайтуу үчүн жетишсиз. Ата мекендик өндүрүштү көбөйтүү сектордун туруктуулугу үчүн абдан маанилүү.

Ак эт жана жумуртка экспорту

Ак эт жана жумуртка экспортуна коюлган чектөөлөр Түркиянын экспорт базарларына коркунуч жаратууда. Бул чектөөлөрдү алып салуу Түркиянын экспорттук атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн сактап калуу үчүн абдан маанилүү. Өндүрүүчүлөр валюта кирешелерине терс таасирин тийгизген суроо-талаптын кыскарышынан улам кубаттуулуктарды колдонууну кыскартууга мажбур болууда.

Экспортко тыюу салуулардын ордуна өндүрүш материалдарын арзандаткан жана сунушту көбөйткөн саясаттын кабыл алынышы керектиги белгиленди. Түркия буудай унун экспорттоодо алдыңкы позициясын сактап турганда, бул мүмкүнчүлүктү мындан ары да баалоо үчүн тоскоолдуктарды жоюу керек.

Ун экспорту жана сектордук туруктуулук

Түркиянын буудай өндүрүшүнүн көбөйүшү ун экспорту үчүн чоң мүмкүнчүлүк түзөт. Болжол менен 12 миллион тонналык дүйнөлүк рынокто күчтүү позицияга ээ болгон Түркия атаандаштыгын сактап калуу үчүн тоскоолдуктарды жеңиши керек. Айрыкча Ирак сыяктуу базарлардагы тоскоолдуктар мамлекеттер аралык сүйлөшүүлөр аркылуу чечилиши керек.

Кебек менен камсыз кылууну коргоо тоют өнөр жайы үчүн өтө маанилүү. Бул эт менен сүттүн баасынын туруктуулугу жана азык-түлүк инфляциясы менен күрөшүү үчүн маанилүү фактор.

Жалпысынан Түркия айыл чарба жана мал чарба тармагында туруктуулукту камсыз кылуу, импортко көз карандылыкты азайтуу жана экспорттук рыноктордогу атаандаштыкты жогорулатуу үчүн стратегиялык кадамдарды жасашы керек.