Базарга жаңы азык-түлүктөрдү чыгаруу боюнча жаңы жобо күчүнө кирет

Айыл чарба жана токой чарба министрлиги базарга коюла турган жаңы тамак-ашка байланыштуу жол-жоболорду жана принциптерди аныктаган жаңы жоболорду ишке ашырды. «Түрк Азык-түлүк Кодексинин Жаңы Азыктар Регламенти» жана «Ишке ашыруу Коммюникеси» Расмий гезитте жарыялангандан кийин күчүнө кирди.

Жободо расмий гезитте жарыяланды

Министрлик тарабынан даярдалган бул жобо өнүгүп келе жаткан технологияларды жана альтернативалуу тамак-аш булактарын колдонууга болгон суроо-талапка ылайык түзүлдү. Жаңы жоболор тамак-аш бизнесинин операторлоруна өздөрү иштеп чыккан өнүмдөрүн рынокко коопсуз киргизүүгө мүмкүнчүлүк берүү үчүн иштелип чыккан.

ЕБ тизмеси жана Түркиядагы Колдонмо

Жол жободо Европа Биримдигинин (ЕБ) тизмесинде болгон жана Түркияда колдонууга ылайыктуу деп табылган 189 жаңы тамак-аш ингредиенттери тизмеленген. Бирок ГМО микроорганизмдерин же чочконун этинен алынган ингредиенттерди колдонуу сыяктуу себептерден улам 32 тамак-аштын түрү мыйзамдарга киргизилген эмес.

Тамак-аштын коопсуздугу жана тобокелдигин баалоо

Жаңы тамак-аш азыктарын колдонууга белгиленген жол-жоболор боюнча тобокелдиктерди баалоо жүргүзүлгөндөн кийин уруксат берилет. Адамдын ден соолугуна эч кандай коопсуздук коркунучу жок экендиги аныкталган тамак-аштар белгилүү бир шарттарда рынокко коюлушу мүмкүн.

Колдонуу жана инновацияга стимул

Жободо камтылбаган жаңы тамак-аш азыктары үчүн тамак-аш бизнесинин операторлору министрликке кайрылып, баа берүүнү талап кыла алышат. Коммюникенин алкагында тамак-аштын жаңы статусун жана колдонуу мазмунун аныктоого байланыштуу жоболор кабыл алынган.

Керектөөчүлөрдүн ден соолугун коргоо

Бул жоболордун негизги максаты - керектөөчүнүн ден соолугун коргоо менен бирге, мурда керектелбеген ингредиенттердин тобокелдиктерди баалоодон кийин колдонууга жеткиликтүү болушун камсыз кылуу. Ошону менен бирге, инновациялык тамак-аш азыктары жана өндүрүш процесстери үчүн инновацияларды колдоого багытталган.

Натыйжада, бул жоболор тамак-аш коопсуздугунун стандарттарын жогорулатып, тамак-аш өнөр жайы үчүн жаңы мүмкүнчүлүктөрдү жана инновациялык мүмкүнчүлүктөрдү түзөт. Мындай жоболор келечекте сектордо олуттуу өзгөрүүлөрдү жаратат деп күтүлүүдө.