Bazarda Yeni Qidaların Başlanması üçün Yeni Əsasnamə qüvvəyə minir

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi bazara çıxarılacaq yeni qida məhsulları ilə bağlı prosedur və prinsipləri müəyyən edən yeni qaydalar tətbiq edib. “Türk Qida Kodeksi Yeni Qidalar Qaydası” və “Tətbiq Təbliğatı” Rəsmi Qəzetdə dərc olunduqdan sonra qüvvəyə minib.

Reqlament Rəsmi Qəzetdə dərc edilib

Nazirlik tərəfindən hazırlanan bu tənzimləmə inkişaf edən texnologiyaların və alternativ qida mənbələrinin istifadəsinə artan tələbat istiqamətində yaradılıb. Yeni qaydalar qida biznesi operatorlarının inkişaf etdirdikləri məhsulları bazara təhlükəsiz şəkildə təqdim etmələrini təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

AB Siyahısı və Türkiyədə tətbiqi

Reqlamentdə Avropa İttifaqı (Aİ) siyahısında olan və Türkiyədə istifadə üçün uyğun hesab edilən 189 yeni qida inqrediyenti qeyd edilib. Bununla belə, 32 qida növü GMO mikroorqanizmlərinin və ya donuz ətindən əldə edilən inqrediyentlərin istifadəsi kimi səbəblərdən qanunvericiliyə daxil edilməyib.

Qida Təhlükəsizliyi və Riskin Qiymətləndirilməsi

Müəyyən edilmiş prosedurlara uyğun olaraq risk qiymətləndirilməsi aparıldıqdan sonra yeni qidaların istifadəsinə icazə veriləcək. İnsan sağlamlığı üçün heç bir təhlükəsizlik riski yaratmadığı müəyyən edilən qida məhsulları müəyyən şərtlər daxilində bazara çıxarıla bilər.

Tətbiq və İnnovasiya Təşviqi

Reqlamentə daxil edilməyən yeni qidalar üçün qida biznesi operatorları Nazirliyə müraciət edərək qiymətləndirmə tələb edə biləcəklər. Kommunike çərçivəsində, yeni qida statusunun və tətbiq məzmununun müəyyən edilməsi ilə bağlı qaydalar hazırlanmışdır.

İstehlakçı Sağlamlığının Qorunması

Bu qaydaların əsas məqsədi istehlakçıların sağlamlığını qorumaqla yanaşı, əvvəllər istehlak edilməmiş inqrediyentlərin risk qiymətləndirilməsindən sonra istifadəyə verilməsini təmin etməkdir. Eyni zamanda, innovativ qida məhsulları və istehsal prosesləri üçün innovasiyaları dəstəkləmək məqsədi daşıyır.

Nəticədə bu qaydalar qida təhlükəsizliyi standartlarını yüksəldir və qida sənayesi üçün yeni imkanlar və innovasiya imkanları yaradır. Bu cür tənzimləmələrin gələcəkdə sektorda əhəmiyyətli dəyişikliklər yaradacağı gözlənilir.