Кылымдарды карыткан рецепттер менен түрк ашканасы Карста

Карсда өткөрүлгөн 'Кылым карыткан рецепттер менен түрк ашканасы' иш-чарасыТарыхый Бедестенде өткөрүлдү. Иш-чара Карстын бай жергиликтүү даамдарын таанытуу максатында уюштурулса, программага кызыгуу чоң болду. Катышуучулар кылымдардан бери келе жаткан рецепттер менен даярдалган тамактардан даам татуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушту.

Тарыхый Бедестендеги түстүү иш-чара

Иш-чаранын ачылышы Карс губернатору Зия Полат, Башкы прокурорПрокурор Мехмет Прокурор жана ПрокурорМехмет Туризм сыяктуу маанилүү ысымдардын катышуусунда өткөрүлдү. Байрам Йыгжы. Протоколдун мүчөлөрү түзүлгөн стенддерди кыдырып, жергиликтүү продукциялар тууралуу маалымат алышты. Иш-чарада тарыхый Бедестен аймагы даам борборуна айланды.

Карстын алмаштырылгыс даамдары

Программада Карс ашканасынын классикалык даамдары болгон каздын эти, хангел, эвелик вакцинасы, пити, кесме палоо жана кете сыяктуу тамактар ​​көргөзмөгө коюлду. Мындан тышкары, зыяратчыларга Карска мүнөздүү сыр сорттору тартууланды. Ар түрдүү курактагы катышуучулар бул даамдарды сезүү менен Карстын гастрономиялык байлыгын ачышты.

Маданий мурастарды сактоо

Карс губернатору Зия Полат түрк ашканасынын дүйнөдөгү бай ашканалардын арасында экенин айтты. Ал мындай иш-чаралар шаардын маданий мурастарын жана гастрономиялык туризмин сактоого салым кошоорун баса белгиледи. Катышуучулар жергиликтүү даамдарды татып көрүүдөн жана Карстын маданий текстурасы менен жакындан таанышуудан ырахат алышты.

Гастрономия туризмине кошкон салымы

Иш-чара күн бою уланып, чоң кызыгууну жаратты. Жарандар Карстын маданий жана гастрономиялык байлыгы менен таанышууга мүмкүнчүлүк алышты. Бедестен аймагы даам татуу тойунун сахнасы болуп, зыяратчылар эстен кеткис даамга ээ болушту.

«Кылым карыткан рецепттер менен түрк ашканасы» аттуу иш-чара Карстын гастрономиялык мурастарын көрсөтүү менен жергиликтүү элди да, туристтерди да таң калтырды. Бул иш-чара шаардын таанытылышына чоң салым кошту.