Министр Юсуф Текин Эрзурумда Үлкер гастрономия лицейин ачты

Улуттук билим берүү министри Юсуф Текин Эрзурум конгресс имаратынын жанына курулган Үлкер гастрономия лицейинин ачылыш аземине катышты. Аземде сүйлөгөн сөзүндө министр Текин кызматка киришкен күндөн бери улуттук жана руханий баалуулуктарга берилген мекенчил муундарды тарбиялоо башкы максаты экенин белгиледи.

Үлкер гастрономия лицейи кайсы бөлүмдөрдө кызмат кылат?

Эрзурумда ачылган Үлкер Гастрономия лицейи гастрономия, тейлөө сапаты жана башкаруу маселелери боюнча адабияттардын жетишсиздигин чечүүнү көздөйт. Мектепте үч негизги бөлүм бар: тамак-аш жана кондитердик бышыруу, тейлөө кызматтары жана башкаруу. Тегеректеги облус, райондордон тандалып алынган таланттуу окуучулар мектеп-интернат катары курулган мекемеде билим алышат.

Билим берүү долбоорлору аркылуу маданий трансфер кантип ишке ашат?

Министр Юсуф Текин жергиликтүү маданияттын «Маариф хорлору», «Маариф» элдик бий топтору жана «Маариф» театрынын труппалары сыяктуу долбоорлор менен жазылганын айтты. Министр Текин салттуу балдар оюндарын милдеттүү кылган Play Policy Document жана «Республикага карай» жана «Шүхеда 1915» сыяктуу театр оюндары менен санариптик көз карандылык жана семирүү менен күрөшүп жаткандарын баса белгиледи.

Улуттук билим берүү министри Юсуф Текин Эрзурум конгресс имаратынын айланасын билим берүү имараттары, жайгашуу аймактары жана рестораны менен туризмге тартууну максат кылган долбоордун Йылдыз Холдингдин колдоосу менен ишке ашырылганын айтты. Ачылыш азем лента кесүү жана мектепти кыдырып чыгуу менен аяктады.

Улуттук билим берүү министрлиги тарабынан ишке ашырылып жаткан мындай долбоорлор кесиптик билим берүү тармагында сектордук кызматташтыкты арттырууну жана жергиликтүү баалуулуктарды окуу планы менен интеграциялоону көздөйт. Мектепти жашылдандыруу жана экологиялык пландоодогу кемчиликтерди жоюу максатында губернаторлук менен кайрымдуу үй-бүлөнүн ортосунда жаңы протоколду кайра карап чыгуу пландаштырылууда.

Корутунду

Эрзурумда ачылган гастрономия лицейи кесиптик билим берүүнү жергиликтүү туризм потенциалы жана маданий мурастар менен айкалыштыруу жагынан маанилүү моделди түзөт. Министр Текин баса белгилеген «баш катырма бөлүкчөлөр» ыкмасы билим берүү саясаттарынын бир гана академиялык эмес, маданий жана социалдык бүтүндүктө да иштелип чыкканын көрсөтөт.

Өзгөчө гастрономия тармагында квалификациялуу ашпозчуларды жана тейлөөчү персоналды даярдоо максаты сектордогу квалификациялуу кадрларга болгон муктаждыкты канааттандырууда конкреттүү кадам болуп саналат. Филантропиялык колдоо менен түзүлгөн мындай билим берүү мекемелери билим берүү инфраструктурасын чыңдоодо мамлекеттик-жеке сектордун кызматташтыгынын ролун далилдейт.

Мүмкүн болгон эффекттер

Гастрономиялык лицейдин ишке берилиши Эрзурумдун жергиликтүү кулинардык маданиятын стандартташтырууга жана аймактык туризмди гастрономияга багытталган өнүктүрүүгө салым кошо алат. Мектептин интернат түзүмү жакынкы облустардагы таланттуу окуучулардын билим алууда бирдей мүмкүнчүлүктөргө жетүүсүн шарттайт.

Колдонмо окуу планы студенттердин техникалык көндүмдөрүн гана эмес, улуттук маданий аң-сезимин да өнүктүрөт деп күтсө болот. Мындан тышкары, мектеп ичиндеги ресторандар жана мастерскойлор аймактагы тамак-аш жана суусундук өнөр жайына профессионалдык стандарттарды алып келип, жергиликтүү калктын иш менен камсыз болушуна көмөктөшөт деп божомолдоого болот.