Министр Юсуф Текин Эрзурумда Үлкер гастрономия лицейін ашты

Ұлттық білім министрі Юсуф Текин Эрзурум Конгресс ғимаратының жанында салынған Үлкер Гастрономия лицейінің ашылу салтанатына қатысты. Рәсімде сөйлеген сөзінде министр Текин қызметке кіріскен күннен бастап ұлттық және рухани құндылықтарға берілген отансүйгіш ұрпақ тәрбиелеуді басты мақсаты екенін айтты.

Үлкер гастрономиялық орта мектебі қандай бөлімдерге қызмет етеді?

Эрзурумда ашылған Үлкер гастрономиялық орта мектебі гастрономия, қызмет көрсету сапасы және басқару проблемалары саласындағы әдебиеттердің жетіспеушілігін шешуге бағытталған. Мектепте үш негізгі бөлім бар: тамақ және кондитерлік пісіру, қызмет көрсету және басқару. Айналадағы облыстар мен аудандардан іріктеліп алынған дарынды оқушылар мектеп-интернат ретінде салынған мекемеде білім алады.

Мәдени трансфертке білім беру жобалары арқылы қалай қол жеткізіледі?

Министр Юсуф Текин жергілікті мәдениеттің «Маариф хорлары», «Маариф» халық билері және «Маариф» театры труппалары сияқты жобалармен жазылғанын айтты. Министр Текин дәстүрлі балалар ойындарын міндетті ететін Ойын саясаты құжатымен және «Республикаға қарай» және «Шүхеда 1915» сияқты театрлық қойылымдар арқылы цифрлық тәуелділік пен семіздікпен күресіп жатқандарын атап өтті.

Ұлттық білім министрі Юсуф Текин Эрзурум Конгресс ғимаратының айналасын оқу ғимараттары, орналастыру орындары және мейрамханасымен туризмге айналдыруды мақсат еткен жобаның Йылдыз Холдингтің қолдауымен жүзеге асырылғанын айтты. Ашылу салтанаты лента қиюмен және мектепті аралаумен аяқталды.

Ұлттық білім министрлігі жүзеге асырып жатқан мұндай жобалар кәсіптік білім берудегі секторлық ынтымақтастықты арттыруға және жергілікті құндылықтарды оқу бағдарламасымен біріктіруге бағытталған. Мектепті абаттандыру мен қоршаған ортаны жоспарлаудағы кемшіліктерді жою мақсатында әкімдік пен қайырымдылық отбасы арасында жаңа хаттаманы қайта қарау жоспарлануда.

Қорытынды

Эрзурумда ашылған гастрономия орта мектебі кәсіптік білім беруді жергілікті туристік әлеует пен мәдени мұрамен үйлестіру тұрғысынан маңызды үлгі болып табылады. Министр Текин атап өткен «пазл бөліктері» тәсілі білім беру саясатының тек академиялық қана емес, сонымен қатар мәдени және әлеуметтік тұтастықта жасалғанын көрсетеді.

Білікті аспаздар мен қызмет көрсететін персоналды, әсіресе гастрономия саласында даярлау мақсаты сектордағы білікті кадрларға деген қажеттілікті қанағаттандырудың нақты қадамы болып табылады. Қайырымдылық қолдауымен құрылған мұндай оқу орындары білім беру инфрақұрылымын нығайтудағы мемлекеттік-жекеменшік сектор ынтымақтастығының рөлін дәлелдейді.

Мүмкін әсерлер

Гастрономиялық орта мектепті пайдалануға беру Эрзурумның жергілікті аспаздық мәдениетін стандарттауға және аймақтық туризмді гастрономияға бағытталған дамытуға ықпал етуі мүмкін. Мектептің интернат құрылымы жақын маңдағы провинциялардағы дарынды оқушыларға білім берудегі тең мүмкіндіктерге қол жеткізуді жеңілдетуі мүмкін.

Қолданбалы оқу бағдарламасы студенттердің техникалық дағдыларын ғана емес, сонымен қатар олардың ұлттық мәдени санасын дамытады деп күтуге болады. Сонымен қатар, мектеп жанындағы мейрамханалар мен шеберханалар аймақтағы тамақ және сусындар өнеркәсібіне кәсіби стандарттар әкелетінін және жергілікті жұмыспен қамтуды қолдайтынын болжауға болады.