Ортомчусуз айыл чарба модели: Гейве Сафибей продуктыларды чогултуу борбору Түркияга үлгү

Талаа менен базардын ортосундагы өтө чоң баа айырмачылыктары Түркиянын күн тартибин ээлөөнү улантууда, Сакариянын Гейве районунда ишке ашырылган жаңычыл сатуу модели бул көйгөйгө радикалдуу бир чечимди сунуштайт. Сафибей районунда иштеген Safibey Product Collection Center, өндүрүүчүлөр менен керектөөчүлөрдү түздөн-түз бириктирип, ортомчуларды толугу менен жок кылат. Ортомчулар, ташуучулар жана базар соодагерлери сыяктуу бааларды жогорулаткан бардык факторлорду жок кылган бул базар жаңы жана үнөмдүү азык-түлүккө жетүүнүн эң кыска жолу катары бүт Түркияга үлгү болот.

Гейвдин түшүмдүү жерлеринде өстүрүлгөн жашылчалар жана мөмөлөр таңдын биринчи жарыгында талаадан жыйналып, Сафибей продуктыларды чогултуу борборундагы күркөлөрдөн бир нече мүнөттүн ичинде орун алат. Бул тез жана ортомсуз процесс фермерлердин эмгегинин толук баасын алуусун камсыздайт жана керектөөчүлөрдүн бюджетин коргойт. Аптасына 7 күн ачык болгон бул базардын аймагы бир гана тегеректеги облустардан эмес, өзгөчө борбор шаар Стамбулдан келгендерге толуп турат.

Ортомчуларсыз сатуу өндүрүүчүлөрдү да, керектөөчүлөрдү да канааттандырат

Дем алыш күндөрү ийнени таштасаң да түшүрбөй тургандай тынымсыз иш болгон борбор соодагерлердин чын ыкластуулугу жана сунуштаган жаңы азыктары менен көңүлдөрдү бурат. Соода кылууну жагымдуураак кылуу үчүн кээ бир өндүрүүчүлөр кардарларына талаадан өз колдору менен азыктарды чогултуу мүмкүнчүлүгүн сунуш кылышат. Бул уникалдуу тажрыйба шаар турмушунун стрессинен кутулууну каалаган жарандар үчүн дем алыш күндөрүндөгү иш-чарага айланат.

"Биз 10 мүнөт мурун талаада болгон продуктуну эсептегичке түшүрүп жатабыз"

Күндүзү мектепте математикадан сабак берип, сабактан кийин үй-бүлөсүн багуу үчүн базарда иштеген

36 жаштагы Хүсейин Челик системанын иштешин төмөнкү сөздөр менен түшүндүрөт: "Дыйкандар катары биз элибизге күнүмдүк жана жаңы өндүргөн продукциябызды сунуштайбыз. Жубайым менен атам дыйканчылык менен алектенет, мен аларга мектептен кийин келген помидорлорду, жаңы түшүмдөрүн алып келип жардам берем. филиалдар биздин баалар дүң сатуу логикасы менен аныкталгандыктан, алар базар баасынын деңгээлинде, башкача айтканда, базар жана супермаркет баасы». Биздин продуктылар текчелерде күтпөйт; биз кээде жогорку суроо-талапты канааттандырууда кыйынчылыкка дуушар болобуз.

Айлана-чөйрөдөгү облустардын, өзгөчө Стамбулдун кызыгуусуна ыраазы экенин билдирген Челик кардарларына сунуштаган өзгөчө тажрыйбалары менен бөлүштү:

"Стамбулдун элинен чарчаган жарандарыбыз бул жерге кышкы муктаждыктарын канааттандырып, жаратылыш менен бирге эс алуу үчүн келишет. Мурда айыл элинин өндүргөн продукциясы баркталбай, ортомчулар бардык кирешени алып кетчү. Эми өндүрүшчү өз эмгегинин акысын түз эле ала алат. Мисалы, жерибизге эккен бамияны күн сайын эртең менен 4-09да терип алып, 4-09 саатта алып келебиз. 09.30 Биздин кээ бир кардарларыбыз түздөн-түз талаага чыгып, продукцияны өндүрүү үчүн жубайымды коштоп жүрүшөт." "Биз аны өз колубуз менен чогултуп, күн сайын түшүмдүн сапатын сактап калуу үчүн колдон келишинче жыйнап жатабыз. Ишемби жана жекшемби күндөрү бул жерде абдан шашылышат"

"Талаадан калкка кызмат көрсөтүү - бул чоң сыймык"

Адапазарыдан Гейвеге соода кылуу үчүн келген Айсел А. базардагы тажрыйбасын мындайча баяндайт: "Мен бул жер жөнүндө бир досумдан кокустан угуп, зыярат кылгым келди. Талаадан элге түз сатуу - бул чындыгында эң сонун кызмат. Биз жаңы продукцияларды алда канча арзан баада сатып алсак болот жана талыкпай иштеген айылдаштарыбыз акча табышат. Бул жердеги базардагы баалар дагы базарларда жана базарларда дагы деле арзан. дүкөнчүлөрдүн достук мамилеси». Бул бизге дагы бул жерге баргыбыз келет. Талаадан чогултулган продукцияны эч кандай ортомчуларсыз эртең менен бизге жеткирип берүү чоң люкс."