Domates ve Sebze Fiyatlarında Düşüş

Antalya Ticaret Borsası tarafından açıklanan Kasım Ayı Hal Endeksi, domates ve sebze fiyatlarında dikkate değer bir düşüş yaşandığını ortaya koyuyor. Kasım ayında domates fiyatları yıllık bazda %43,15 oranında azaldı. Sebze fiyat endeksi de yıllık bazda %41,36 düşüş gösterdi. Bu düşüşlerde domates ve sebzelerin işlem miktarındaki artış etkili oldu. Her iki ürün grubunda da yıllık işlem miktarı önemli derecede arttı; domateste %46,48, sebzede ise %73,54 oranında bir artış görüldü. Bu artışlar, fiyatlardaki düşüşün nedenlerinden biri olarak dikkat çekiyor.

Meyve Fiyatlarındaki Artış

Aynı dönemde meyve fiyat endeksi ise farklı bir seyir izledi. Kasım ayında meyve fiyatları yıllık bazda %51,48 arttı. Ancak, meyvede işlem miktarı %14,29 oranında azaldı. Bu durum da fiyatların yükselmesinin ardındaki temel nedenlerden biri olarak öne çıkıyor. Meyve endeksindeki bu artış, özellikle meyve arzındaki düşük seviye ile açıklanabilir. Meyve satış miktarı, son yedi yılın verileriyle karşılaştırıldığında ortalamanın altında kaldı.

Domatesin İşlem Miktarında Rekor Artış

Kasım ayı verilerine göre, domatesin işlem miktar endeksi dikkat çekici bir artış sergileyerek %210,72 seviyesine ulaştı. Bu rekor artışla birlikte, domatesin işlem fiyat endeksi ise %30,82 düşüş yaşadı. Bu düşüş, son yedi yılın Kasım ayları arasında ikinci en büyük azalış olarak kaydedildi. Domateste yaşanan bu hareketlilik, piyasa koşullarındaki değişimlerin bir yansıması olarak değerlendirilebilir.

Meyve İşlem Miktarındaki Düşüş ve Fiyatlar

Kasım ayında meyve işlem miktar endeksi %21,96 oranında düşüş gösterdi. Bu, son yedi yılın Kasım ayları içinde rekor bir azalış olarak kaydedildi. Meyve fiyat endeksi ise %6,67 düşüş gösterdi. Bu veriler, meyve pazarında işlem miktarlarının azalmasına rağmen fiyatların göreceli olarak dengede kalmaya çalıştığını gösteriyor. Meyve piyasasının bu performansı, arz-talep dengesindeki dalgalanmalarla ilişkilendirilebilir.

Sebze İşlem Miktarında ve Fiyatlarında Değişiklik

Sebze işlem miktarı Kasım ayında %112,73 artarak rekor bir yükseliş sergiledi. Ancak, işlem fiyat endeksi %21,18 düşüşle, fiyatların rekor bir seviyede azaldığını ortaya koydu. Sebze satış miktarının artması, fiyat düşüşünün başlıca nedenlerinden biri olarak görülüyor. Yıllık ve aylık bazda veriler, sebze piyasasındaki arz-talep dengesizliğinin fiyatlar üzerindeki etkisini gözler önüne seriyor. .

Kaynak: IHA