ÇAYKUR, İlk Günde 900 Ton Çay Topladı: Üretime Hızlı Başlangıç

Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında Rize Çay Çarşısı'nda düzenlenen programda, ÇAYKUR Genel Müdürü Alim, çay hasat döneminin başlangıcını kutladı. Etkinlikte, ilk günde yaklaşık 900 ton çayın toplandığını ve bu miktarın kısa sürede iki katına çıkmasının beklendiği açıklandı.

Çay Hasadı ve Üretim Süreci

Alim, gazetecilere yaptığı açıklamada, çayın bahçede beklemesinin önemine vurgu yaptı. Çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini belirtti. Bu doğrultuda, ÇAYKUR tüm çayı alacak kapasiteye sahip olduğunu ifade ederek, 700 kilo kotayla sürgünün tamamını işlemeye hazır olduklarını dile getirdi.

Çay Tüketimi ve Kültürel Önemi

Çayın tüketim oranına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Alim, çayın her zaman birinci sırada yer aldığını ve toplumun çay tüketim alışkanlıklarının güçlendiğine inandığını söyledi. Çayın eskiye göre daha fazla değer kazandığını ve gelecekte bu değerin daha da artabileceğini belirtti.

Kültürel ve Ekonomik Katkılar

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı, çayın sadece bir içecek değil, aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu vurguladı. Çay üretiminin kırsal kalkınmaya olan katkısını ele alarak, üniversite olarak çayın tüm üretim sürecini bilimsel bir bakış açısıyla incelediklerini söyledi.

Etkinlik Katılımcıları ve Protokol

ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ve Çay Çarşısı'nın iş birliğiyle düzenlenen etkinliğe, Alim ve Avcı'nın yanı sıra, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Keziban Yazıcı, Rize Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder gibi önemli isimler katıldı.

Protokol üyeleri etkinlik sonrası bir çay bahçesinde tulum eşliğinde çay topladılar, bu da etkinliğe renk kattı.

Çayın Gelecekteki Değeri

Sonuç olarak, çayın hem ekonomik hem de kültürel değerinin altı bir kez daha çizildi. ÇAYKUR'un etkinlikte gösterdiği güçlü performans, gelecekte çay üretimi ve tüketimi açısından umut verici bir tablo çiziyor. Çayın sağlık ve kültür açısından daha geniş bir kitleye ulaşması bekleniyor.